爱红茶加快堆肥腐熟和提高肥效的关键是千方百计地为微生物生命活动创造良好的条件。堆制地点应选择地势较高、背风向阳、离水源较近、运输施用方便的地方。堆制过程中应开挖‘十’字形或‘井’字形沟作为堆肥上下通气孔道。10月26日至28日，来自荷兰soil more公司土壤专家托比亚斯班德尔在新安江源头的休宁县新安源茶场基地，手把手地向该县农业技干、茶叶企业负责人、流口片茶农传授堆肥制作施用技术。
所谓堆肥，就是以植物性材料为主添加促进有机物分解的物质经堆腐而成的肥料。市农技推广中心副主任章韶光介绍说，以木片、纸类垃圾、绿色植物和动物粪便做成的堆肥，一方面能够循环利用废物，减少一氧化碳、二氧化碳等温室气体排放；另一方面能提高土壤碳含量和保水、植物抗病能力，丰富生物多样性。随着全球积极应对生态恶化，堆肥技术因在降低发展成本中显示出巨大优势而备受青睐，显示出广阔的推广应用前景。对于黄山而言，无论是从建设现代国际旅游城市的高度，还是从持续地促进茶业增效、茶农增收的角度，大力推广此项技术，也是功在当代、利在千秋。
据了解，托比亚斯班德尔一行来休宁传授堆肥技术，是受德国kk茶叶公司委托，目的在于促进其中国主要茶叶供应商黄山新安源茶业公司以及当地茶农实现可持续发展。新安源茶业公司总经理方国强介绍说，kk茶叶公司是新安源公司在欧洲最大销售代表，十年前就开始贸易往来。经过长期的合作，这里茶农以纯生态生产方式培育采制的绿茶，为kk茶叶公司赢得了良好的市场信誉。公司去年专门向流口地区的4000茶农发放红包并宴请茶农，今年特地邀请荣获荷兰创新和可持续发展奖的soi1more公司专家来此传授堆肥技术，以感谢当地淳朴茶农辛勤的付出。
去年发红包，今年授技术。它给我们透露出一个信息，就是要种好茶、管好茶、制好茶，才能提高茶叶附加值，我们的腰包才能不断地鼓起来！现场学习堆肥技术的流口镇茗洲村73岁老人韩继来一脸灿烂。其他参加学习的代表也纷纷表示，kk茶叶公司的行动，既是对我们发展有机茶的高度认可，也是以此激励我们从源头上保证茶叶品质，从而把休宁有机茶名片打得更响，茶农从中得到更大的实惠！
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