福建红茶历史

中国最大的茶叶之乡是那里

福建安溪——中国乌龙茶之乡 绍兴--中国珠茶之乡 武义-中国有机茶之乡 潮州凤凰-中国乌龙茶之乡 杭州-中国龙井茶之乡 英德-中国红茶之乡杭州.婺源福建中国茶叶之乡--福安福安,位于福建省东北部,台湾海峡西岸,全市总面积1880平方公里,人口62万。据史料记载,福安产茶历史源远流长,可追溯至晋隋两朝时期,是福建茶叶的发祥地之一,也是久负盛名的闽红"三大工夫"之首"坦洋工夫"红茶的原产地。新中国成立后,福安人民勇于实践,锐意创新,从单一生产红茶逐步向多茶类方向发展。特别是近年来通过大力调整茶业结构,形成了以绿茶、花茶为主,红茶、工艺茶、乌龙茶、白茶等多茶类发展的格局。目前,全市现有茶园面积30万亩,年产茶叶2.43万吨,毛茶产值5.1亿元,茶叶商品总值11.32亿元,,是我国第二大茶叶主产县市、全国最大的绿茶、花茶主产区和全国最大的茶树良种繁育基地。福安

福建红茶历史

福建茶话(“八闽茶韵”丛书)

茶、茉莉花茶均创于福建。福建红茶等曾通过丝绸之路,运输到海外,饮誉欧洲大陆。而这一切,得益于福建得天独厚的自然条件,以及一代代茶人不懈的努力。本书简要介绍了福建茶叶的发展历史、栽培环境、品类与加工、海外贸易、闽台交流、茶人宗师、艺术品饮,以及未来展望。全书共分成8个部分,即悠久辉煌闽茶史、丝绸之路播茶香、闽台茶香一脉传、八闽山水出好茶、灵草精制成佳茗、艺术品饮说茶艺、功勋卓著闽茶人、国盛茶兴话明天。书中配了大量的精美照片,其中不乏珍贵的历史照片。

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红茶,起源于中国,最早的红茶叫做正山小种,由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖,于明朝中后期(约1568年),创制而成。 武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多年的历史。红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶种类较多,产地较广,祁门红茶闻名天下,工夫红茶和小种红茶处处留香、高端红茶-金骏眉使得红茶发展到全新的阶段。此外,从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很出名。

福建红茶历史

红茶哪 的好关于日本

的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多年的历史。我国红茶品种以祁门红茶最为著名。世界上红茶的品种很多,产地也很广,除中国以外,印度、东非、印尼、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。四大品种:祁门红茶-中国,大吉岭红茶-印度,乌巴-斯里兰卡,阿萨姆红茶-印度。想了解更多你可以直接在“百度百科”里搜关键词“红茶”。

坦洋功夫

福建的“闽红”坦洋工夫”、“政和工夫”和琳工夫”坦洋工夫源于福安白云山麓的坦洋村,相传清咸丰、同治年间(公元1851 --1874年),坦洋村有胡福四(又名胡进四)者,试制红茶成功,经广州运销西欧.很受欢迎,此后茶商纷纷入山求市,接踵而来并设洋行,后因茶类布局的变更,由“红”改“绿”,坦洋工夫尚存无几。近年来,经有关部门的努力,坦洋工夫又有所恢复和发展。 “我不认同楼上所说的没名气的茶叶,因为你不了解它的历史。这就是所谓的:不知道自己不知道还以为自己很知道”

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