秋韵绵延 恒品飘香

10月,秋高气爽,是一年一度的铁观音秋茶上市时节。发源于安溪铁观音产地西坪的恒品茗茶,寒露过后,将在15日醇香上市,盛邀各位恒品茶友到店品鉴。
据悉,秋茶注重香气,是一年之中最好的茶质。特别寒露之后的茶叶,味道更香,茶水喝起来比较顺滑。为了感恩回馈广大客户,恒品茗茶各门店特别推出秋韵延绵,佳茗沁心的品鉴活动,到店品鉴恒品秋香,购买恒品秋茶,即赠送恒品杯、车香枕等感恩好礼。
据恒品负责人介绍,正宗秋茶铁观音茶具有鲜绿且带光泽,外形紧结,且厚、实、重,掷杯自然声大,有鲜水果香味,叶底凹软等特点。
恒品茗茶温馨提示:鉴别正秋茶时,可以通过下几点判断:
声音:少许干茶掷入盖碗,发出清脆之声即为秋茶,如若声音沉闷,应为暑茶。
色泽:正宗安溪铁观音秋茶,其干茶颜色应为鲜绿色,因此鉴别起来不难。取少许干茶于灯光下,如呈绿色且富有光泽度,即为正秋;如果颜色暗乌且欠光泽度,一般即为暑茶。
香味:有鲜水果香味者为正秋茶。安溪铁观音秋茶冲泡后,其气味的最大特征是,有鲜水果花香味即所谓求香味。以此鉴别,如不具这一气味特征基本可以认定是非秋茶。
叶型:叶底凹软者为正秋茶。将冲泡数遍的茶叶取出两三片,展开细看,如叶底凹软,一般可以认定为正秋铁观音;如若叶底硬挺粗糙,即可判定非正秋铁观音。

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