茶叶购买辨别

 茶叶作为生活用品与人民生活息息相关,茶叶市场上茶叶种类繁多,以绿茶、红茶为首,乌龙茶、黑茶次之。消费者如何在丰富的茶叶市场中买到让自己满意的商品,应注意以下几个问题:根据实际需求购买  首先消费者应根据自己实际需要决定买什么。如果自己喝,可以根据自己喜欢的茶叶种类与价格进行选择,送朋友喝就要根据对方的喜好相应购买;其次要根据经济情况量力而行,茶叶价格从几十元到几千元不等,消费者购买时一定不要盲目,要谨慎选择。选择正规厂家购买  茶叶市场鱼龙混杂,真假难辨,没有足够的茶叶专业知识很难买到称心的商品。消费者应尽量到茶叶专卖店、品牌店及超市中购买,这些地方的茶叶质量及安全性都能够保证。街摊小贩以次充好,盲目要价现象比较突出,安全性也无法保证。“网购”做为一种新兴的购买方式被大家逐步接受,需要注意的是在网购时一定要多比较,并且选择有实力的茶叶公司进行购买。掌握茶叶辨别技巧  茶叶的选购不是易事,要想买到好茶叶,需要掌握大量的知识,做到“一看、二闻、三摸、四尝”,这样在购买时才能做到有的放矢,不至于被“忽悠”,同时要多比较、多选择。  一看:指看茶叶外形与色泽。每种茶叶都有各自的外形特征,假如茶叶的大小、粗细、长短比较均匀则是较好的茶叶,假如茶叶比较粗拙、松散则是不好的茶叶。同时茶叶色泽要鲜活一致,不要晦暗不清。  二闻:指闻茶叶香气,茶叶香气要纯正,无杂味。好的茶叶一般会有非常明显的茶香,如清香、浓香、甜香,不好的茶叶则会有一股焦糊味、苦涩味或者陈老味。  三摸:指用手摸一摸,判断新茶足不足干,可取一二片茶叶用大拇指和食指稍微用劲捏一捏,能捏成粉末的是足干的茶叶,可以买;若捏不成粉末状,说明茶叶已受潮,含水量较高,这种新茶容易变质,不宜购买。  四尝:指要对茶叶冲泡,亲口尝一下滋味。滋味以浓醇为好。好的茶叶泡出来的茶汤甘鲜醇厚,并且口中甘味经久不去。若有苦涩、浑浊或者其余杂味则为不好的茶叶。  总之,在购买茶叶时,一定要多比较、多选择、多实践,只有这样,才能使买到的茶叶物有所值。

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