中国茶企茶叶品牌化生存之道

模式探索
没有品牌的产业根本无法做大做强,没有品牌的企业也永远无法真正立足于行业。随着中国茶叶市场的逐渐成熟和发展,外资企业的进入,一批中国茶叶企业,如竹叶青、七彩云南、八马、清雅源等,开始觉醒,积极寻找茶叶的品牌化生存之道。
中国茶叶行业中的领先品牌,在发挥自身的资源优势的基础上,摸索着适合自身的品牌发展模式,逐步树立起企业品牌。按照这些企业采取的产品和管道类型划分,将行业内的品牌茶企大致分为以下三种模式。第一,自建连锁零售终端,经营多品种茶叶,打造零售企业终端品牌,这类企业主要是茶叶连锁零售企业,如吴裕泰、天福茗茶、张一元、元长厚等。第二,通过商场专柜、品牌专卖店销售,经营企业品牌,以某一单一知名茶叶种类为主,这类企业通常是原有的茶叶种植、加工企业,如八马、竹叶青、安溪铁观音集团等。第三,仿照立顿模式,产品向快速消费品转型,通过现代KA终端销售,主要代表为云南龙润普洱茶集团、星愿(中国)等。
战略选择
品牌经营运作方式大致分为以下几种:第一种:只产销茶叶,从茶的种植培育到推向市场,拥有自己的整体运营体系。对品牌意识较为模糊或只注重产销,代表企业为八马茶业、大益茶业。第二种:只产销茶叶及相关产品,拥有自己的整体运营体系或与外厂联姻生产加工,产销产品较为广泛,有茶叶、茶具以及其他一些相关产品,如保健茶、食品、生活用品等。对品牌概念较为模糊或只注重产销,代表企业为天福茗茶、恒福。第三种:产销茶叶及相关产品,做品牌营销,拥有自己的整体运营体系或与外厂联姻生产加工,产销产品较为广泛,有茶叶、茶具以及其他一些相关产品,如保健茶、食品、生活用品等,注重品牌发展,对品牌概念有一定的认知,销售渠道广泛,代表企业为吴裕泰、更香茶叶、张一元。第四种:产销茶类食品,是企业的一个分支,拥有自己的整体运营体系或与外厂联姻生产加工,产销产品较为广泛,注重品牌,经营品牌,积极开展各种市场宣传活动,代表企业有:立顿、康师傅、统娃哈哈。
包装茶、礼品茶内藏大商机
不同的包装有不同的产品卖点和目标消费群体,目前市场主要包括以下几类包装:一是真空包装,主要针对乌龙茶而言;二是礼盒包装,包装的产品普遍价格较高;三是筒罐纸提袋包装,主要集中于暑茶与朋友间的赠送品;四是纸袋包装,即普通消费者的日常饮品,此类包装多集中在一些低档产品;五是瓦罐包装,此类包装主要用于普洱茶,以便于储藏。包装茶增值空间大、盈利性强,是茶叶品牌塑造的主要载体之一。据不完全统计,中国礼品行业年均增长速度在12%以上,2007年礼品市场的总产值已经超过2000亿元人民币,市场之大不容小觑。消费者普遍表示,茶叶作为一种高品位消费品,作为礼物送人显得高雅而不失身份。
搭载事件,借势营销
企业利用影响力的新闻事件或社会热点展开营销,以提升品牌的知名度和美誉度,已经成为各行业公认的品牌营销的一把利器。与广告和其它传播活动相比,事件营销能够以最快的速度、在最短的时间创造强大的影响力。对于资金实力匮乏的中国茶叶品牌来说,事件营销能避开国内媒体近年来收费居高不下的状况,为企业节约大量的宣传成本,甚至能让品牌一夜成名。前几年,一部讲述绿茶与爱情故事的电影,使众多不懂茶的人爱上了绿茶。电影《绿茶》中,绿茶因此而销量大增,身价倍长。这是茶叶营销典型的机会点,但是令人扼腕的是,由于后期没有茶叶企业跟进,绿茶热销风一闪而过,最终没有将任何一家绿茶品牌炒作起来。
虽然中国茶叶品牌的国际化脚步也不轻松,但是随着中国茶叶的健康价值被西方人逐渐认识,中国茶叶的市场份额开始加大,这也是诞生中国茶叶国际化品牌的一个契机。我们期待不久的将来,中国茶叶能够恢复曾经的荣耀,重返世界的最高舞台。

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