袋泡茶的来源及好坏鉴别

在我看来,冲泡袋泡茶来喝,与食用便食快餐一样,只为了生存需要,实则一点生活情趣都没有。但是,既然它的市场需求量如此之广,我们便要来说一说这袋泡茶的来源,以及教大家如何鉴别袋泡茶的好坏。
据史料记载,1904年,一位纽约商人,名叫汤姆斯·沙利文,他本人就是从事茶叶生意的。为了扩大茶叶的销量,他便想出了一个法子,就是用小丝袋将茶叶包装起来,然后寄给客户先品尝,一来为了扩大茶叶知名度,二来为了吸引客户。
一次,一位客户收到这样小巧的茶叶样品后,对如何冲泡这样的茶叶一头雾水,于是疏忽地将其连同丝袋子放进沸水里浸泡。结果完全出人意料,他的客户认为茶叶装在小丝袋里使用很方便,定货纷至沓来。然而交货后,客户又大失所望,新购的那些茶叶依然是散装的,并没有那种方便的小丝袋,于是引起了抱怨。于是,沙利文从中发现了新的商机,即用薄的纱布编制成小袋子,将茶叶分袋包装,结果深受欢迎。
那么,我们该如何鉴别袋泡茶的好坏呢?首先,看袋泡茶的外观包装质量是否符合要求;接着,品评袋泡茶茶叶的汤色、香气、味道,汤色以明亮为佳,香气以原茶香味为佳;最后观察冲泡后的茶叶的叶底。观察叶底时,主要是需要检查滤纸袋是否完整,有无破损,提线是否牢固,或者已经脱离了包装袋。

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