白茶品种,白茶哪个品种好喝

福鼎大白茶的3大优势

福鼎大白茶的3大优势

福鼎大白茶的3大优势,“福鼎大白茶”福鼎方言叫白毛茶、白茶仔、白茶婆,上世纪60至70年代种植面最广,是最引以福鼎茶人自豪的茶树品种,至今很多茶人认为福鼎大白茶做的白毫银针是“福鼎白茶”精品。同时,福鼎大白茶被列为国家审定品种第一位!

优良基因,196种国家级和省级认定茶树品种中有25种是福鼎大白茶的后代。比如福云系列、浙农系列、福丰、茗丰等等。

应用广泛,在国家以及省级认定的茶树品种中,有不少茶树只适合做单一茶类,比如说铁观音只能做乌龙茶,但是福鼎大白茶不仅能做白茶,还能用来制作绿茶、红茶、黄茶等其他类茶。

生命力强,福鼎大白茶有强健的生命力,不但抗旱而且抗寒,扦插繁殖成活率还很高。因此,现在福鼎大白茶茶树已遍植于全国所有产茶区。

白茶品种_白茶哪个品种好喝

白茶品牌 白茶哪几个牌子是最靠谱的

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白茶的主要品种,白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,因鲜叶原料不同,可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种。

白毫银针,简称银针,又叫白毫,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。

贡眉,有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。

寿眉是用采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。

福建白茶产区

福建白茶产区

建阳白茶,现在,建阳生产的白茶数量较少,主要产地在漳墩,主栽品种是水仙、福安大白茶、政和大白茶,其中制作白茶的主要品种是福安大白茶和政和大白茶。

福鼎白茶,现在,福鼎的白茶主产区是白琳、点头、秦屿等地,主要品种是福鼎大毫、福鼎大白。

政和白茶,现在,政和的白茶主产区是石屯、东平、熊山,周边松溪县的茶平、郑墩也有生产。主要品种是福安大白茶、政和大白茶、福云六号等。

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白茶饼是不是时间越长越好?选白茶饼要注意什么?

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时节正确,是指采制的时机时节,能存春白茶、秋白露茶,就不存夏白茶、暑天制作的白茶。

标准正确,是说符合采摘标准,白毫银针采一旗一枪,白牡丹采一芽一二叶,贡眉和寿眉采一芽三四叶。

品种正确,采摘的茶树品种,已经远不止白茶标准范围规定的品种了,不止是大白茶、大毫茶、水仙等品种,你一定听说了别的很多茶树品种用来制作白茶了。

云南古树白茶与月光白、福鼎白茶的区别

云南古树白茶与月光白、福鼎白茶的区别

茶树品种有区别。福建白茶是以大白、水仙或当地中小叶群体种制作;云南景谷白茶是以景谷大白的品种制作;而此款白茶选用的是云南大叶种群体种制作。

工艺不同。我们在传统白茶工艺基础上,研制出了六道十八法的白茶工艺。

品质不同。云南古树白茶滋味更加饱满,鲜醇度、回甘、花果香更为突出。

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