爱红茶白鸡冠岩茶品种的特点
白鸡冠岩茶品种的特点
白鸡冠是武夷山四大名丛之一，无性系，小乔木型，中叶类。
白鸡冠芽叶奇特，叶色淡绿，绿中带白，芽儿弯弯又毛绒绒的，形态像白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠。白鸡冠每月5月下旬开始采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，回甘隽永。
制成的茶叶色泽米黄呈乳白，汤色橙黄明亮，入口齿颊留香，神清目朗，其功若神。白鸡冠干茶有淡淡的玉米清甜味，条索较紧结，一部分是黄绿色，一部分嫩得呈砂绿，可以见到红点。香高，回味极长。
白鸡冠作为武夷岩茶四大名丛大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟之一，因产量稀少，一直被蒙上一层“犹在深闺人未识”的神秘面纱。
白鸡冠茶树种植成活率低，产量不高，外形内质特点鲜明，很难做假，因此是名贵茶种。
武夷岩茶什么牌子好，五大武夷岩茶品牌推荐
武夷岩茶什么牌子好，五大武夷岩茶品牌推荐
武夷岩茶之“岩中茗”牌，以“岩”为本。“岩”是“岩中茗”品牌文化的根本，千百年来正是一代又一代武夷茶人的坚定和执着，才有今天的武夷岩茶品牌及文化的灿烂辉煌。
武夷岩茶之“大水坑”牌，来自于武夷岩茶的核心产区，拥有1000亩的生态茶园及现代化的大水坑茶叶研究所。
武夷岩茶之“鼎运”牌，“鼎运”牌大红袍、肉桂、水仙、名枞质量上乘，价格优惠,深得消费者的好评，市场销量逐步扩大，是品饮、馈赠的佳品。
武夷岩茶之“岩上岩”牌，2007年取得我国良好农业规范认证，产品以出口欧美，日本，东南亚为主，拥有大红袍，老枞水仙等品种，茶地等级和质量有口皆碑。
最知名的十大乌龙茶，你知道几个？
最知名的十大乌龙茶，你知道几个？
铁罗汉，铁罗汉茶树长于武夷山内山岩山岩石中，形成其独特的风味。每年春天，采摘叶子较大已经完全张开的3—4片新梢为原料，经精细加工后成为茶品，其制作工艺较其它岩茶复杂。铁罗汉外形条索紧结，呈绿褐色、鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，入口刚开始淡中带涩，涩到达舌根后微苦，咽下滋味消散，而后转为清甜，香气馥郁随呼吸间流连。
白鸡冠，白鸡冠是武夷山唯一的“道茶”，它的外形独特，叶子呈淡绿色，夹带白色，茶芽带着绒毛呈月牙状，状似鸡冠。在每年的5月下旬采摘2—3叶的鲜叶为原料，制成茶品。白鸡冠干茶呈现米黄中带白色，壮硕，冲泡后茶汤橙黄明亮，入口唇齿留香，气韵强劲。
水金龟，水金龟是武夷岩茶四大名枞之一。其名始于清末，因归属问题将其的身价抬高，于19世纪初，因归属诉讼，使其声名鹊起。
武夷岩茶的茶汤有什么特点
武夷岩茶的茶汤有什么特点
武夷山大红袍为武夷岩茶四大名枞之首，素有“茶中之王”的美誉，具有显著的健胃养胃药理作用。大红袍最大的特点就是性质温和，适合四季饮用，还有突出的健胃养胃功效，肠胃不好和寒气重的人可饮用。此外，还有防辐射和防日晒的作用。
武夷最早的名丛。清代郭柏苍《闽产录异》(1886年)记载"铁罗汉、坠柳条，皆宋树，又仅止一株，年产少许。"传说原产地在慧苑岩内鬼洞和竹窠岩长窠。据传，惠安施集泉茶店于19世纪中叶经营武夷岩茶，以"铁罗汉"最为名贵，有疗热病的功效，极受欢迎。
白鸡冠之名在明代已有传闻，早于大红袍。白鸡冠树高1.75米，分枝颇多，该树叶色呈淡绿，嫩叶浅绿微黄，叶面开展，春稍顶芽微弯，茸毫显露似鸡冠。这也是白鸡冠名称之由来。
原产于牛栏坑杜葛寨峰下半岩上，后被洪水冲至牛栏坑坑底的兰谷岩。19191920年间，为此树曾引起诉讼。
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