武夷山岩茶肉桂,武夷山各岩区-爱红茶

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岩茶雀舌的特点

武夷岩茶的标准，不过岩茶也有相关的国家的标准进行介绍的，其标准介绍为在独特的武夷山自然生态环境条件下选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培，用独特的传统加工工艺制作而成，具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。

武夷岩茶的种类，岩茶的主要产区在福建武夷山地区，在武夷山地区的岩茶我们习惯称之为武夷岩茶。武夷岩茶的产品分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种五种。其中以大红袍最为名贵。

武夷岩茶的品质特征，岩茶是乌龙茶的始祖，属于半发酵的乌龙茶茶类，其外形呈弯曲状，色泽是乌褐或者墨绿色，其外形规格显紧结、细紧或者壮结。冲泡出来的茶汤汤色呈现的是橙黄到金黄之间，汤色清亮，茶香中带有花果的香味。品饮起来滋味醇厚甘爽，带有“岩谷花香”的岩韵特色。

雀舌茶的品质特征，

武夷山岩茶肉桂_武夷山各岩区

武夷岩茶大红袍属于半发酵乌龙茶，现存肉桂、水仙等300多个品种！按产地分为大岩、正岩、半岩、洲茶。大红袍官网普及专业岩茶知识，弘扬武夷岩茶文化！

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[1《不同岩区肉桂品种茶叶品质化学成分分析》，陈华葵、杨江帆，《食品安全质量检测学报》；

[2《土壤理化性状对武夷岩茶品质的影响》，林贵英，《福建茶叶》；

[3《武夷岩茶不同岩区品质形成研究进展》，陈华葵、杨江帆，《食品安全质量检测学报》。

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