福建三大红茶

祁红之父

 余干臣(约1850—1920),黟县人。光绪元年(1875),他被罢官,从福建回乡经商,后到产茶区的建德县(今东至)尧渡街设红茶庄,仿闽红试制工夫红茶成功。继之又在祁门县闪里开办红茶分庄。所制红茶(含尧渡红茶庄)统称“祁红”。祁红是闻名的功夫红茶,该茶质优味醇,色泽乌润,条索紧细,锋杪秀丽,汤色叶底红亮,香气清鲜持久。它与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌龙茶并称世界三大高山红茶,祁红赢得“茶中英豪”美称。民国四年(1915),祁红获巴拿马万国博览会的金质奖章。 本文来自:逍遥右脑记忆 相关阅读:英国六十岁老妇将成为接受试管受精最年长者2011年“最美草根”汉平帝刘?皇后王氏简介卡耐基的故事马克吐温的幽默故事

福建三大红茶

中国红茶 免费编辑 添加义项名

十七世纪福建崇安桐木关小种红茶,走出国门漂洋过海,名振英伦三岛,在国外就以Black.Tea称中国红茶,而国内却以武夷(BLHEA)称为武夷红茶,为与国际接轨,应称BLACK TEA为宜。 十八世纪小种红茶适应国际市场需要,演化成工夫红茶Congou,出现了政和工夫,坦洋工夫、白琳工夫的闽红工夫红茶制作,国内传播生产了祁红、宁红、滇红、宜红、英红、川红、湖红、越红以及台湾红茶等十数种,这些红茶都是起源于桐木小种红茶。 红茶是中国六大茶类之一,是福建省三大特种茶类之一,在中国茶类研究中“学术界有把武夷茶与武夷岩茶划等号,甚至说驰名国际的茶叶市场上的星村正山小种称武夷茶,也是属于武夷岩茶。是不知武夷岩茶是武夷茶的内涵,而武夷茶是武夷岩茶的外延,不知茶类发展的历史”。(陈椽《武夷茶与武夷岩茶》) 为此,《中国红茶》作者,从以正山小种为主线,将红茶的起源,制...

祈门红茶怎么来的啊

应该是(qi)门红茶光绪元年(1875年),有个黟县人叫余干从福建罢官回商,因羡福建红茶(闽红)畅厚,想就地试产红茶,于是在至德县(今东至县)尧渡街设立红茶庄,仿效闽红制法,获得成功。次年就到祁门县的历口、闪里设立分茶庄,始制祁红成功。祁红以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。更多资料可以看百度百科:祁门产红茶,事代。当时的、法国、俄国、丹麦等都有着巨大的红茶。1875年前后,祁门人士胡元龙借鉴了外省的红茶制法,在祁门加工出了红茶。祁门红茶,中国历史名茶。著名红茶精品,简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。祁门红茶始制于清代光绪年间,为工夫红茶的珍品。   成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久,似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世,位居世界三大高香名茶之首。

福建三大红茶

5分钟带你了解红茶的品种

祁门红茶,中国的big3,世界三大高香红茶,但传统的祁门红茶会有点碎,不好看,反而在国内影响一般,国外响当当的,现在有创新的祁门香螺和祁门毛峰,比较好看一些。川红,橘子香;广东英德红茶;江西宁红,当年出口很多,现在没落了;福建的政和,坦洋,白琳功夫,如果不生活在福建,喝到的人少;杭州九曲红梅,名字好听;浙江越红;江苏苏红;宜昌宜红;台湾红茶,比较出名的是日月潭的;海南红茶;湖南的湘红;还有一些新创的,信阳红,前年火过;贵州遵义红,贵州的红茶品质很好的,但是没有自己的茶,许多福建茶商去贵州做。。。国外的,印度大吉岭和阿萨姆,大吉岭的海拔高,挨着尼泊尔,喜马拉雅山南麓,阿萨姆挨着中国藏南,大吉岭品质好;斯里兰卡乌伐;肯尼亚;越南;印尼。。。

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