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祁红之父
余干臣（约1850—1920），黟县人。光绪元年（1875），他被罢官，从福建回乡经商，后到产茶区的建德县（今东至）尧渡街设红茶庄，仿闽红试制工夫红茶成功。继之又在祁门县闪里开办红茶分庄。所制红茶（含尧渡红茶庄）统称“祁红”。祁红是闻名的功夫红茶，该茶质优味醇，色泽乌润，条索紧细，锋杪秀丽，汤色叶底红亮，香气清鲜持久。它与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌龙茶并称世界三大高山红茶，祁红赢得“茶中英豪”美称。民国四年（1915），祁红获巴拿马万国博览会的金质奖章。 本文来自：逍遥右脑记忆 相关阅读：英国六十岁老妇将成为接受试管受精最年长者2011年“最美草根”汉平帝刘?皇后王氏简介卡耐基的故事马克吐温的幽默故事
中国红茶 免费编辑 添加义项名
十七世纪福建崇安桐木关小种红茶，走出国门漂洋过海，名振英伦三岛，在国外就以Black.Tea称中国红茶,而国内却以武夷（BLHEA）称为武夷红茶,为与国际接轨，应称BLACK TEA为宜。 十八世纪小种红茶适应国际市场需要，演化成工夫红茶Congou，出现了政和工夫，坦洋工夫、白琳工夫的闽红工夫红茶制作，国内传播生产了祁红、宁红、滇红、宜红、英红、川红、湖红、越红以及台湾红茶等十数种，这些红茶都是起源于桐木小种红茶。 红茶是中国六大茶类之一，是福建省三大特种茶类之一，在中国茶类研究中“学术界有把武夷茶与武夷岩茶划等号，甚至说驰名国际的茶叶市场上的星村正山小种称武夷茶，也是属于武夷岩茶。是不知武夷岩茶是武夷茶的内涵，而武夷茶是武夷岩茶的外延，不知茶类发展的历史”。（陈椽《武夷茶与武夷岩茶》） 为此，《中国红茶》作者，从以正山小种为主线，将红茶的起源，制...
祈门红茶怎么来的啊
应该是(qi)门红茶光绪元年(1875年)，有个黟县人叫余干从福建罢官回商，因羡福建红茶(闽红)畅厚，想就地试产红茶，于是在至德县(今东至县)尧渡街设立红茶庄，仿效闽红制法，获得成功。次年就到祁门县的历口、闪里设立分茶庄，始制祁红成功。祁红以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。更多资料可以看百度百科:祁门产红茶，事代。当时的、法国、俄国、丹麦等都有着巨大的红茶。1875年前后，祁门人士胡元龙借鉴了外省的红茶制法，在祁门加工出了红茶。祁门红茶，中国历史名茶。著名红茶精品，简称祁红，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。祁门红茶始制于清代光绪年间，为工夫红茶的珍品。 成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久，似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世，位居世界三大高香名茶之首。
5分钟带你了解红茶的品种
祁门红茶，中国的big3，世界三大高香红茶，但传统的祁门红茶会有点碎，不好看，反而在国内影响一般，国外响当当的，现在有创新的祁门香螺和祁门毛峰，比较好看一些。川红，橘子香；广东英德红茶；江西宁红，当年出口很多，现在没落了；福建的政和，坦洋，白琳功夫，如果不生活在福建，喝到的人少；杭州九曲红梅，名字好听；浙江越红；江苏苏红；宜昌宜红；台湾红茶，比较出名的是日月潭的；海南红茶；湖南的湘红；还有一些新创的，信阳红，前年火过；贵州遵义红，贵州的红茶品质很好的，但是没有自己的茶，许多福建茶商去贵州做。。。国外的，印度大吉岭和阿萨姆，大吉岭的海拔高，挨着尼泊尔，喜马拉雅山南麓，阿萨姆挨着中国藏南，大吉岭品质好；斯里兰卡乌伐；肯尼亚；越南；印尼。。。
