爱红茶传统晒红茶与现代新工艺滇红茶有何不同 手机说茶网
其实，滇红茶与晒红茶最大的不同在于干燥方式：滇红茶，发酵后采用高温烘干方式干燥、提香；而晒红茶则是采用太阳光日晒方式干燥。相同点：滇红茶与晒红茶，都是采用云南大叶种茶青为原料，在云南用红茶发酵工艺发酵。相对而言：晒红茶是隔年香，具有类似普洱茶越陈越香的特点，若是刚刚加工完成晒红茶有青涩味；而滇红则是刚刚出时，香气最香，存放久了香气就会减淡。很多工艺不到位的晒红，反而会出现臭青味，或又是发酵程度不够，涩底重，甚至是直接酸掉了。（来源：卓耀茶叶，图来源：南茗佳人） 普洱茶,红茶,白茶等购买,请加说茶网思思微信号【5810670】购买,或点击 说茶优品商城 进入购买。
普洱茶和福安大白茶历史文化的区别
福安大白茶原产福建省福安市康厝乡上高山村。主要分布在福建东部、北部茶区。广西、安徽、湖南、湖北、贵州、浙江、江西、江苏、四川等省区有栽培。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号GS13003-1985。普洱茶名重天下，源于东汉，兴于唐宋，盛于明清。主要产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达两千年之久。民间有“武侯遗种”之说，武侯是指三国时期的丞相诸葛亮，故普洱茶的种植利用，至少已有1700多年的历史。千百年来，普洱茶深受广大消费者青睐，皆因茶质优良。
中国最好的红茶是什么
您好 我是云南滇红集团股份有限公司的职 说到红茶大多数人第一想到的是 祁门红和阿萨姆红茶 最近几年骏眉也受到大众的喜爱 云南滇红茶作为红茶中的后起之秀由于地处中国边境地区和宣传力度的欠缺很少为消费者所知道 但是云南滇红茶的口感虽不说是中国红茶最好的 却也可以跻身中国最好的红茶之列 滇红茶中最为有名历史最为悠久的是凤庆茶厂所生产的凤牌红茶 例如金芽茶系列外形舒畅，芽头紧细，金毫满披，茶尖如剑，悬于汤中徐沉徐升，蔚有情趣，滋味醇厚浓烈，茶汤红浓色艳，金圈厚亮，香气甜香馥郁、持久。红茶的鼻祖是宁红红茶。祁门红茶及云南滇红祁眉高级红茶
中国名茶之云南红茶简介
云南红茶简称滇红，属红茶类。 主要产于云南澜沧江沿岸的临沧、保山、普洱、西双版纳、德宏和红河等地。 滇红是云南省传统出口商品，主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区。伊丽莎白女王访问云南时，临沧地区凤庆县的特级“滇红茶”被定为外事礼宾茶作为礼物赠送给女王。 茶叶外形条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显；冲泡后的汤色红颜透明，香气鲜郁高长。叶底红匀嫩亮。 采制滇红茶时，要采摘云南大叶种一芽二叶开展、一芽三叶初展和相同叶质嫩度的单叶，初制经萎凋、揉捻、发酵、干燥；精制分本身、长身、圆身、轻身四条主要加工路线，经筛分、拼合而成。 主要功效： 利尿功效、消炎杀菌功效、解毒功效、提神消疲功效、生津清热功效。（作者：Criszhouye，来源：知谱茶缘，图来源：南茗佳人）
