冻顶乌龙茶品鉴香气浓,味道甘醇浓馥 耐冲泡
传说100多年前,在台湾省南投县泸沽乡,住着一个非常勤奋好学的年轻人,名叫林凤池。他学识渊博,雄心勃勃,热爱自己的国家。记不清哪一年,他听说福建省要举行科举考试,很想试一试,但家境贫寒,旅费不足 …
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传说100多年前,在台湾省南投县泸沽乡,住着一个非常勤奋好学的年轻人,名叫林凤池。他学识渊博,雄心勃勃,热爱自己的国家。记不清哪一年,他听说福建省要举行科举考试,很想试一试,但家境贫寒,旅费不足 …
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冻顶乌龙功夫茶泡法: 器皿: 第一个选择是盖上碗,然后是紫色的陶罐。 投茶量: 5-7g 用水: 山泉水和矿泉水的饮用效果最好。 水温: 95-100摄氏度 冲泡: 茶与水的比例是1: 30,第一个泡沫通常是洗茶。酿 …
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台湾高山冻顶乌龙茶冲泡方法: 传统泡法 (1)泡茶前,用开水冲洗茶具。浸泡过程中不断冲洗茶具,保持茶具温度。 (2)将7-10克高山茶花放入锅中。 (3)泡茶时,必须先沿边缘缓冲,以免突破“茶胆”。冲茶时,茶叶 …
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茶叶储存方法 高山茶是台湾的特产茶,冷冻顶乌龙茶,坚持100%手工收集软而嫩的茶菁,结合独特的烘焙茶,推出翠绿色外观的半球形茶。 茶袋口切开后,不需要存放在冰箱中,只需要将真空袋中的空气排出(以减少 …
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冻顶乌龙茶介绍 冻顶乌龙茶,俗称冻顶茶,是台湾的名茶。冷冻顶乌龙茶是台湾的一种包装茶。所谓的“包装茶”来自福建安溪。当地茶店出售的茶叶里装满了两片方形羊毛边纸。内侧和外侧相互对齐。将茶叶放入42片 …
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台湾冻顶乌龙茶保存 台湾冻顶乌龙茶一般为18个月龄(茶叶打开后无需存放在冰箱中,只需将真空袋中的空气排出即可(减少空气氧化),然后用橡皮筋或密封夹将茶叶密封,并放置在阴凉通风处。如果它还在真空中, …
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冻顶乌龙茶办公、旅行功夫泡: 器皿: 办公室首选福吉杯,旅游首选茶艺师 投茶量: 5-7g 用水: 山泉水和矿泉水的饮用效果最好。 水温: 95-100摄氏度 冲泡: 茶与水的比例是1/30,第一个泡沫通常是洗茶。 …
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冻顶乌龙茶品赏 冻顶乌龙茶特色: 冻结顶乌龙茶有一个半球形弯曲的形状,深绿色和自然清晰的香气。冲泡时,茶叶会自然地冲洗壶盖,饮用后不会在杯底留下残渣。 冻顶乌龙茶冲泡: 茶具应该小但不要大。茶壶 …
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冻顶乌龙茶,产地为台湾凤凰村、永隆村、彰雅村(冻顶巷),茶区海拔约600-1000米,以上三点为中心产区,被誉为“茶中圣品。冻顶乌龙茶汤清新怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清爽典雅,香气清雅 ,喉韵回 …
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原产地在台湾南投县的鹿谷乡,主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。传统上,其发酵程度在35-50%左右。制茶过程独特之处在于:烘干後,需再重复以布包成球状揉捻茶叶,使茶成半发酵半球状,称为「布揉制 …
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产地海拔的区别,冻顶乌龙茶产地为台湾鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村(冻顶巷),海拔约600-1000公尺。高山乌龙茶产于中国台湾南投县、嘉义县等地,海拔约一千公尺以上。色泽的区别,冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤 …
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冻顶乌龙茶与铁观音都属于乌龙茶,那么冻顶乌龙与铁观音有什么区别?铁观音原产地为福建省泉州市安溪县境内,质量产量均已内安溪为主;冻顶乌龙茶原产地为台湾鹿谷乡凤凰村、永隆村、彰雅村(冻顶巷)。下 …
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这么多茶人爱喝冻顶乌龙,不仅仅是因为它的口感,还源自它有许多不凡的茶疗功效。乌龙茶都可入脾经,通于胃经,所以都能调理脾胃,帮助消化。尤其是在吃太多油腻食物后,喝上一杯乌龙茶,可以提升类蛋白脂 …
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茶具为茶盘、茶巾、煮水器、盖杯、茶杯、茶船、渣匙、茶盅等。 看干茶:先审察干茶的形状与色泽,以了解茶叶品质特性。烫茶具:以沸水冲泡洗茶碗、茶具以符卫生。放置茶叶:参酌茶叶特性,放置茶壶容量1/3 …
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尽管区分技巧外观相似,但是还是有一些区分技巧的,最好的方式就是品茶。 观色泽:铁观音由于发酵程度低及低温保存,色泽砂绿;冻顶乌龙一般发酵程度高,且经过焙火,颜色稍偏黄褐色。 看外观:冻顶乌龙多 …
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