白茶冲泡时要不要洗,喝正山小种要不要洗茶

喝正山小种要不要洗茶

喝正山小种要不要洗茶

正山小种红茶的第五种香型为松烟香型，该香型既经典又独特，由于受到市场喜爱，至今仍有很多人学习模仿这种香型。那么正山小种的松烟香是在烘干过程中形成的，利用松木柴火，经烟道输送，茶坯在烘干的过程中不断地吸附松香，使“香”与“茶”在干燥的过程中融合在一起，从而产生独特的松烟香味，常被人说这是正山小种的品种香。可以根据松烟香的纯度高低来辨别正山小种红茶的好坏。

相信经过以上这番介绍后，大家对泡正山小种的技巧都有所了解了，大家在泡茶时次注水后，应该让茶叶在杯中静置大约45秒，而后茶友根据个人口感习惯可进行3-4次的重复泡饮。

喝白茶时，你注意过这些礼仪吗

喝白茶时，你注意过这些礼仪吗？

客人喝完杯中茶，并且到了尾头，应尽快续杯。如果发现客人的杯子有茶渣，应该替客人重新洗杯，或者换杯。主人应熟悉茶品状况，若茶汤已现水味，应及时换茶。晚上品茶不宜太晚，最好喝温和的老白茶，并且适当注意观察，在喝的尽兴时候，也应该掌握茶局结束的时间。

白茶虽简单，但是茶礼却不简单，关于喝白茶时的礼仪，除了以上的这些，其实还有很多，喝茶要有相应的礼仪，如果在日常喝茶中有哪些茶礼的心得体会可以留言与其他茶友分享哦！（来源:品品香白茶；版权归原作者所有）

白茶第一泡要倒掉吗

白茶第一泡要倒掉吗

白茶第一泡要倒掉，因为白茶采用的工艺是自然萎凋和烘焙，所以白茶的滋味比较清淡，第一泡倒掉，反而能让白茶的后续茶汤滋味释放的更柔和；另外在制作白茶的过程中，难免会沾染一些尘埃，第一泡倒掉，则后续冲泡的茶汤更干净、细腻。

白茶洗茶的目的：

1净茶

所谓洗干净，就是洗去白茶因制作工艺中接触茶叶，难免有灰尘参与，洗茶则显得更干净

2温茶发香

白茶洗茶可以使干燥的茶叶先受热吸水湿润，形成叶片舒展的萌动状态，便于滋味物质溶解，冲泡时内含物质更易散发。

养生白茶茶饼的保质期

养生白茶茶饼的保质期

冲泡

在冲泡茶叶时新茶和老茶的水温是有很大的区别的，如冲泡存放较久的老白茶饼要用滚开水，冲泡存放不久的新白茶饼，水温可低一些。经过陈化的老白茶，第一泡茶汤一般是倒掉（也有人称这一道为洗茶和湿醒茶），第二泡开始饮用。白茶的浸泡时间不宜太长，注入开水3到5秒即可直接饮用，或倒入另备的大杯中存放，想喝时再注入小杯子中细细品味。

以上内容就介绍到这里。白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温，保健功效也更突出。

部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 白茶冲泡时要不要洗,喝正山小种要不要洗茶