浓露香永,60年时光精华沉淀 邀约懂茶之人

什么茶才称得上好茶，每个人都有自己的标准。什么生活才是幸福，每个人都有自己的天平。

“能吃到97岁老母亲亲手种的菜，是人生最幸福的事情了。”这是安溪铁观音集团董事长林文侨心中的幸福密码。而在林文侨的老母亲——97岁高寿林妈妈的生活中，幸福是每天三大杯的铁观音茶，是那款“好喝”的“浓露香永”带来的一天醇香心情。

好茶和幸福，在安溪铁观音集团的“凤山”牌“浓露香永”系列上得到有机统一。因为，“浓露香永”带来的品饮享受、健康人生、拳拳真情，囊括了幸福生活的方方面面。

“浓露香永”从一诞生起，就注定卓尔不凡。它集合安溪铁观音集团优势资源，秉承集团旗下安溪茶厂60年传统工艺精制而成，因其独特工艺和传统正味，被广大爱茶之人亲切誉为“老朋友的茶”，被社会各界名人、专家称赞为“健康、好喝、有故事的好茶”。

好茶·内涵：沉淀60年的时光精华

沉淀了60年时光精华、凝聚了数代茶人心血、延续了多年国家金质奖产品“血统”，“浓露香永”一推出，便拥有了丰富、独特的品牌文化和内涵。

“凤举京华，誉饮国家金质奖；山流茗韵，香飘世界铁观音。”这一流传已久的楹联描绘的正是安溪铁观音集团“凤山”牌安溪铁观音独特的制作技艺和深厚的历史文化背景。

安溪铁观音集团旗下的安溪茶厂始终坚持传统制作工艺，制出最正味的好茶，让“凤山”牌铁观音载誉无数，1982年至1996年期间连续荣获国家金质奖章，是乌龙茶行业唯一获此殊荣的企业。

在连续多年获得国家金质奖的系列产品的基础上，凝聚了安溪铁观音集团几代茶人的心血结晶，升级版的浓香型铁观音——“浓露香永”于2009年11月隆重上市，很快赢得了新老客户的交口称赞。“既保存了传统正味，又具有更加良好的口感和香气，能让更广泛的市场接受。”

“浓露香永”干茶带有蜜香、炒米香；冲泡后，茶盏中荡漾着清澈的金黄色；闻之，淡淡的兰花香、奶油香、炒米香扑面而来；饮之，醇厚、甘甜的滋味萦绕在舌尖，让人为之倾倒。近三年来，“浓露香永”始终以稳定的质量，带给消费者始终如一的品饮享受。

“品牌的背后是文化，注入并能释放有特色、体现现代精神和浓厚文化底蕴的品牌才是永恒的。”科技部副部长张来武表示，有着60年深厚文化内涵的安溪铁观音集团，研发的“凤山”牌“浓露香永”便有着传统特色，而这些传统的元素可以与世界共享交流，进而走向国际舞台。

北京大学政府管理学院公共经济系主任、北京大学公共经济管理研究中心主任、北京大学茶文化经济研究所所长、博士生导师黄恒学教授认为，安溪铁观音集团将“浓露香永”的推广带到了高起点、高境界、高水平。“相信‘凤山’牌‘浓露香永’一定可以香飘全球。”

好茶·制作：跨越世纪的工艺传承

每当人们提到浓香型安溪铁观音，必然会想到安溪铁观音集团“凤山”的金质奖系列产品。如今，“凤山”金质奖的薪火，跨越世纪，传到了“浓露香永”身上。

一般浓香型火燥味较重，前几年喝多了清香型的消费者一时难以接受。要让更多消费者认可浓香型，重要的是如何提高喝茶的愉悦享受。于是，领行业风气之先的安溪铁观音集团当仁不让地扛起了传承、改进、创新浓香型制作技艺的大旗，耗时多年，终于研发出既保存传统正味、又提升了品饮口感的“浓露香永”系列产品。

从1952年到2012年，从金质奖产品到“浓露香永”，60年时光荏苒，但安溪茶厂手工制茶的工艺，却始终传承如一。“茶为君，火为臣”，是浓香型铁观音制作工艺的标准。安溪铁观音集团始终坚持最传统的制作工艺，采用独特的烘焙方法，温火慢烘，湿风快速冷却，制作出上好浓香型铁观音。

制作一泡香醇适度的“浓露香永”，首先须由拥有着二三十年拣茶经验的女师傅们精细拣剔，挑出上好初制茶叶。烘焙火候更要分毫不差。火候不够，就没有正味；火候过头，燥味又太重。借助在1960年自主研发的专利制茶设备——无烟灶，集团对传统烘焙技术进行了革新，利用无烟味的烟道气对茶叶进行连续低温烘焙，并通过数次试样、检测才得以投入市场。“评茶师们经过反复比对、拼配，让分装的每一泡茶叶都能呈现最‘极致’的口感。”拥有20多年制茶经验的安溪茶厂品控部经理洪加泉认为，正是后辈茶师承袭着前辈们的严谨态度，才创造出“浓露香永”近乎完美的色、香、味、形。“浓露香永”的储藏技术也近乎完美。茶叶放置在“酷暑不热，严冬不冷”的特制实木仓库中，并用陶瓷大缸密封保存，茶叶香气厚重、浓郁。

中国茶叶流通协会常务副会长王庆寄予厚望：“安溪铁观音集团推出的‘凤山’牌‘浓露香永’系列产品，填补了行业中高端产品的缺失，成为行业领军品牌，将推动浓香型在未来继续走俏。”

好茶·保健：喝茶寿星的养生之道

当前，茶饮已从单纯的口感品鉴，提升到文化品质与健体养生的更高层次。浓香型铁观音代表之作——“浓露香永”以其好喝又养生的特点，获得了各界知名人士的交口称赞，得到市场的追捧。很多消费者购买“浓露香永”，作为馈赠亲朋好友的最佳礼品。

安溪铁观音集团董事长林文侨的老母亲林妈妈在上海世博会期间获评“世博茶寿星”，今年已是97岁高寿了，鹤发童颜，精神饱满，记忆力强，还经常洗衣、煮饭。林妈妈的养生秘诀之一，便是喝茶。她家里的四方桌上，总摆放着茶壶，泡有香气扑鼻的“凤山”牌铁观音。林妈妈一生以茶养生，已有70多年茶龄，每天都要三大杯茶。老人说，她听上辈人讲，饮茶可去火、消炎、生津、祛病，便时常喝茶。茶在她生活中已不可缺。

她常对林文侨说：“不要给我多少钱，把你最好的茶叶给我拿些过来就好了。”如今，茶桌上的常客是“凤山”品牌的主打产品——“浓露香永”，“这茶的味道我很喜欢”，老人开心地说。

与林妈妈相同的是，中国历史上许多百岁老人，都不可一日无茶。茶，已成为东方文化的代表，世界正在了解中国茶抵御、防控疾病的特性。

全球“健康产业”的产值达到每年8000亿美元。中国人民解放军总医院营养科副主任、博士生导师、卫生部健康教育首席专家赵霖介绍说，在2005年3月，英国诺利奇约翰·英尼斯中心研究小组和西班牙穆西亚大学的研究中曾发现，茶叶中的茶多酚能够破坏肿瘤细胞中的双氢叶酸还原酶，使得癌细胞不易扩散。从事茶叶营养与功效研究几十年的中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰教授也表示，目前茶叶比较确切的健康功效有预防癌症、调节血脂等。

茶学专家指出，“浓露香永”茶叶得到了充分发酵，茶叶所含茶黄素、茶色素等暖胃物质存留较多，因此凸显了“养胃润肠”的保健功效，适宜各类人群随时饮用，即便是肠胃较弱的人群也能饮用。评茶界元老、已过七旬的国家高级评茶师、安溪茶叶协会评审组组长李宗垣表示，“喜欢‘浓露香永’的消费者一定是懂茶之人”。

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