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基础冲泡法
配方:牛奶适量,沙巴红茶茶粉适量,煮沸的热水,大家首先将适量的沙巴红茶茶粉置于杯中,然后加入一定的牛奶进行混合,大概占据杯中的一半左右的分量就可以了,然后加入刚煮开的沸水,用勺子将杯中的所有原料搅拌均匀,等沙巴红茶茶粉完全融化在沸水当中,就可以饮用牛奶沙巴红茶了,这样冲泡出来的沙巴红茶茶粉更加的原汁原味。
如果是喝沙巴红茶茶粉的人数比较多的话,大家也可以适当增加牛奶还有沙巴红茶茶粉的分量,用锅开文火直接温煮沙巴红茶茶粉,边煮边搅拌,这样更加有利于沙巴红茶茶粉的融化。
红茶的种类
因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。
严格来说,红茶不是指茶的品种,而是茶叶的加工工艺。
红茶的种类较多,自然产地也就较广,按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶、功夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。
(这里功夫二字有双重含义:一是指更多的红茶加工功夫。
二是红茶的冲泡要用充裕的时间慢慢品味)。
红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”,属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。
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蜂蜜柠檬红茶
大家在冲泡柠檬红茶的时候,除了可以直接用基础的冲饮方法之外,也建议大家可以加入其它的原料一起正确冲泡柠檬红茶呢。
首先用红茶茶包冲泡出茶汤,然后捞出茶包,再加上适量的已经用榨汁机榨出来的柠檬汁适量,加上柠檬片的点缀之后,最后用蜂蜜来进行调味,一款蜂蜜柠檬红茶就制冲泡出来了。
红茶滇红
红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名,属于全发酵茶类,红茶是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。
红茶按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。
下面就为大家详细介绍一下红茶工艺制作过程。
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