教你紧压茶的泡法,如何挑选紧压茶

极简主义的茶道-----干泡法

作为中国的传统饮品,茶,历来都承载着中国人内心中对于人际、宇宙的各种想象,加上诸多茶道大师的推动,喝茶,早已不再是一种仅能用来止渴的健康饮品,而已经上升为了中国传统思想的一种外化表现形式。就如我们今天要讲的干泡茶法,就深刻的体现了这一点。当然,要介绍干泡法,就不得不先说一下什么是湿泡法。所谓的湿泡法,就是通常我们使用茶盘,并将茶叶废水倒入茶盘中的一般泡法。而干泡,则是不用茶盘,只选择小巧的茶席和壶承作为替代,洗茶水则直接倒入垃圾桶的泡茶方法。所以,相对于湿泡法,干泡法更加干净整洁,形式上更加简捷,时间和地点上也更加随心。但是,需要注意的是,干泡法是一种很注重意境和心情的泡茶方法,因而泡茶者在泡茶过程中一定要集中精神,不然很容易把茶水滴的到处都是。另外,因为干泡法与插花艺术有着密切联系,所以如果能在泡茶的时候,搭配上一个精美简洁的花器,那就绝对是情趣盎然,满席生辉了。

如何挑选紧压茶?不妨试试以下的方法

(1)检查紧压茶的包装。紧压茶一般使用传统的包装材料,如内包装用绵纸,外包装用竹篮、笋叶,再用麻绳等捆扎。挑选时,要检查包装是否清洁无异味,还要看包装是否紧实、端正、牢靠、外包装是否与茶身贴合紧密等,最后看内包装是否为绵纸、上面的字迹是否清晰等。(2)观察紧压茶外观。外观主要考察点是匀整度、松紧度、色泽、老嫩程度等,还要看紧压茶是否端正、棱角是否整齐、层次落面是否清晰等。(3)进行试泡。检查完包装和外观后,可以进行试泡,看茶叶内质。首先闻香气,香气醇正浓郁的为上品;夹有酸气、馊味、腐败味的为变质品。然后看汤色,汤色明亮、深浅鲜明的为上品,浑浊不够透亮的为次品。最后看叶底,主要看叶底的色泽、叶质、叶底的完整度等,花杂少、叶张完整、叶质柔软的为上品,多花杂、发乌欠亮的为劣质品。

几种普洱茶的喝法

几种普洱茶的喝法现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。那么有几种普洱茶的喝法?以下就为大家介绍几种普洱茶的喝法:

减肥饮法:普洱茶中加玫瑰,饭后半小时或饭间加蜂蜜饮用

湿的普洱茶渣可以包好放入冰箱,有吸食异味的作用

湿的普洱茶渣装入纱布小袋中放入冰箱,睡前或第二天早起时敷眼,有祛黑眼圈的功效

促进食欲的饮法:饭前半小时饮用

利咽润喉饮法:普洱茶中加陈皮,饮用

普洱茶加杭白菊的湿茶渣敷脸,有缓解晒伤和防敏的功效

干的普洱茶渣加薰衣草装入袋中放在枕边有安神作用通过以上几种普洱茶的喝法,可以达到不同的效果。

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