爱红茶不禅门公案“吃茶去”
??? 一千多年前，有两位从远方来的和尚慕名来到赵州的观音寺，向从论禅师请教禅学。从讫禅师问第一个和尚:“你以前来过这里吗?”和尚答曰:“未曾。”从论禅师说:“吃茶去!”然后，从论禅师又问第二个和尚:“你以前来过这里吗?”第二个和尚答曰: “来过。”从捻禅师说: “吃茶去!”这时，旁边的院主不解了，问从论禅师:“为什么来过和没来过的，禅师都让他们 ‘吃茶去’呢?”从捻禅师说:“吃茶去!”??? 这就是茶文化中最经典的禅门公案 “吃茶去”。赵州就是赵县，位于河北省石家庄市。对于 “吃茶去”这三个字，古今茶人历来是见仁见智的。正所谓 “禅茶一味”，生活中有茶，茶中有禅，禅中有茶，故禅的智慧便隐匿于茶中，隐匿于我们的生活之中。
怎样判断岳西翠尖是否过期
怎样判断岳西翠尖是否过期
判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：一是看是否发霉或出现陈味；二是看茶汤颜色。如岳西翠尖是否变红，汤色是否变褐、变暗；三是品滋味，主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。当然这些外行人不易看清，如果是散装茶叶，买回家已超过18个月，那生产时间就更久了，应慎重饮用。
王建《湖州贡焙新茶》详解诗描贡茶
湖州贡焙新茶 王建凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开。牡丹花笑金钿动，传奏吴兴紫笋来。【详解】此诗描写当时宫廷中听到紫笋新贡茶到京后的喜悦心情。吴兴紫笋，即产于浙江湖州顾渚山区的顾渚紫笋茶，其色近于“紫”，而形似“笋”，故名。从唐代开始，此茶即被奉为贡茶。据古书记载：“唐中叶以后，顾渚岁造万八千斤，谓之贡焙。”可见顾渚茶不仅品质极佳，而且产量也相当可观。
不期遇见陈皮与普洱，风华绝代（组图）
听过许多悦耳之声，却唯独只有你的声音能让我心潮澎湃。要用怎样的情怀，才能谱写出这与世无双的乐章。见过不计其数的美，但却只有你让我停留的时间最久，一眨眼就是三秋。要用怎样的眼睛去寻找，才能看到你那艳冠群芳的美。遇到过带着温暖的笑容，却也只有你的笑能包裹我。要有怎样的幸运降临才能遇到你，才能使飘忽的心得到安定。不期而遇的邂逅，是美丽的。泡一壶茶，不忘最初的美，不忘继续前行，带着那一路芬芳去寻觅那神秘的身影。穿越千山，只为遇见你；尝遍百味，只为找到你。静心交流，无需言语亦会相知、相融，犹如高山流水，千古知音。我想，在某个阳光明媚的日子里，要是我能遇见你，那该是多么的幸运。就像陈皮与普洱的相遇，看似不相关，却因为遇见了对方，越过了万水千山。即便是“蓬山此去无多路”，相信也会有“青鸟殷勤为探勘。”与你，不论相隔多远，你那盖世英雄之气，风华绝代之美，心怀天下之豪气，依然指引着我前行。
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