英国女王也喜欢的英德红茶被誉为中国红茶后起之秀

7月一场大雨之后，我们到达了广东省清远市英德市广东省著名的“红茶之乡。汽车由广州至英德的高速路转到英德境内国道，喀斯特地貌构筑的起伏峰峦、雨后的青山白雾渐渐明朗起来，很难想象在广东这个经济发达地区还能有这样美丽、清新的自然环境。

英德属南亚热带季风气候，年均气温20.7℃；年均降水量1883.9毫米，年相对湿度79%；无霜期长，霜日不足十天；土层深厚肥沃，土壤酸度适宜，PH值4.55之间，“这里的气候土壤环境非常适合茶树的生长，广东岭南茶叶经济研究院常务副院长袁学培介绍，“英德红茶曾经远销世界多个国家，连英国女王也喜欢。英德红茶被誉为中国红茶后起之秀。

悠久的产茶历史

英德种茶历史悠久，可追溯到距今1200多年前的唐朝。唐代陆羽所著《茶经·八之出》记载：“岭南生福州、泉州、韶州、象州……往往得之，其味极佳。另外还有一些诗文可以佐证英德的产茶历史，南山北宋《众乐亭》摩崖石刻云：“刻绝壁间涵晖谷、凌烟嶂、飞霞岭、希阳岛、煮茗台、寒翠亭，皆唐人遗迹。南宋英洲知县汪任曾以“煮美茗为题写诗赞美“煮茗台：“石梯千级杖藜行，行到山腰足暂停；游汲灵泉煮佳苟，渴心滋润困魔醒；及“煮茶行院供谈笑，耿耿园林晕画栏。

另据中国茶叶研究所程启坤、庄雪岚两研究员主编的《世界茶业100年》中研究论证：“唐朝、五代韶州的曲江、仁化、英德等县均已产茶，“明代以前英德便成为当时广东省11个产茶县之一；明代时是广东省70个产茶县之一；鸦片战争后是广东84个产茶县之一。

茶产业的蓬勃发展

英德是我国重点产茶区，拥有国内外茶树品种资源300多份，其中国家级良种31个，省级良种9个。

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