爱红茶每年6月份，是岭南茶农最犯愁的季节，因为6月份是茶园内最容易生虫、虫害最严重的时候，面对虫害怎么办？诸多茶农的选择理应是杀虫，不管是物理杀虫，还是药物灭虫，总之虫害是一定要处理的。可偏偏有那么一小部分人喜欢与众不同，广东省内最大茶商之一英德市上茗轩茶叶有限责任公司想了一奇招，“我们不杀虫，让它吃便是。任虫吃，不喷洒农药，不施化学肥，半野生种植的上茗轩牌英德红茶，再次让这种古老的岭南茶品大放异彩，将源自唐朝的古老茶种的原始味道得以延续。
色泽乌润，香气高锐的英德红茶，是广东省内历史最为悠久的茶种之一。英德是广东省最大的红茶产区，英德红茶的历史可追溯到距今1200多年前的唐朝。据唐代陆羽所著《茶经·八之出》载：“岭南生福州、泉州、韶州、象州……往往得之，其味极佳。当时韶州植茶包括英德、曲江等。可见英德植茶和产茶历史悠久。因此，英德市被誉为“中国红茶之乡。
小盆地，产好茶！
据英德当地茶农介绍，英德市之所以能产出品质上乘的英德红茶与当地特殊的自然环境有着极大的关系。英德市茶区峰峦起伏，江水萦绕，独特的喀斯特地形地貌，构成了洞邃水丰的自然环境，土壤肥沃，酸碱适中，大小茶场即建于地势开阔的丘陵缓坡上。
记者在英上茗轩茶叶有限公司茶园所在地英红镇云岭茶园内远眺，周边近是群山环绕，茶园负责人余先生告诉记者，英德当地有很多这样群山环绕形成的小盆地，这种小盆地成为生长上好茶叶的沃土。余先生表示，“高山环绕的小盆地早晨多雾，茶园的早晨，最常看到的景象是，整个茶园笼罩在蒸腾的雾气里，茶叶不断从雾气中吸取天然养分，正是这样特殊的自然环境，使英德茶叶的味道格外醇厚甘香。
