倒茶时为什么敲桌子,茶之基本礼仪

茶桌上不可不守的七大规矩！

茶桌上的礼仪喝茶已经逐渐成为我们最常见的生活场景看似简单的一杯茶实则包含了很多的学问茶礼是中国重情好客的传统美德与礼节，泡茶、倒茶、喝茶都是有礼可循的。茶桌上不可不守的七大规矩

从来茶到七分满，留下三分是人情。

头茶必须倒掉。

第一次斟茶，先尊老后卑幼。

斟茶时先客人后主人。

茶杯轻拿轻放。

喝茶时切勿皱眉。

新客来要换新茶。撰文编辑︱Candylan视频︱关茶、琳达文化

杜荀鹤《题德玄上人院》饮茶茶诗集详解

杜荀鹤（846—904），字彦之，号九华山人，池州石埭（今安徽太平）人。【题德玄上人院】刳得心来忙处闲，闲中方寸阔于天。浮生自是无空性，长寿何曾有百年。罢定磬敲松罅月，解眠茶煮石根泉。我虽未似师披衲，此理同师悟了然。【详解】上人，是对高僧的敬称。自古茶佛不分家，茶佛一体，茶禅一味。此诗中所记“解眠茶煮石根泉”，描述佛寺僧人坐禅时，借助饮茶驱除睡意，说明茶叶有提神醒脑的功效。

茶之基本礼仪，简单明了！

中国是茶叶的故乡，不仅有着悠久的种茶历史，还有着严格的敬茶礼仪。那么喝茶的基本礼仪是怎样的?下面小编带大家去了解。喝茶的基本礼仪

茶具要清洁宾客进屋以后，先请坐，然后备茶。泡茶前，一定要把茶具细心地清洗干净，然后用开水烫一下茶具。

茶水要适量泡茶的时候，茶叶要适量。放太多，茶味会过浓，放太少，泡出的茶没什么味道。倒茶的时候，不管是大杯还是小杯，都不能倒得太满。过满就会容易溢出，导致桌子、地板弄湿，甚至会烫伤自己或者客人。

端茶要得法按照中国的传统习俗，端茶给宾客的时候一定要双手递茶给客人。如果是有杯耳的茶杯，一般是用一只手握住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给宾客。

添茶要及时如果宾客的杯子里需要添茶了，要及时为客人添茶，这样才能体现出对宾客的尊重。以上内容就是喝茶的基本礼仪，另外，无论是主人还是客人，喝茶的时候都应当慢慢地仔细品尝，不要喝得咕咚咕咚响，有失体态。

王安国《西湖春日》茶与佛有缘

王安国（1030—1076），字平甫，抚州临川（今江西抚州）人。王安石之弟。神宗熙宁元年（1068），应茂才异等科入第，赐进士出身，拜西京国子教授，崇文院授书。熙宁七年（1074），为大理寺丞、集贤校理。八年，被罢归田。【西湖春日】 争得才如杜牧之，试来湖上辄题诗。春烟寺院敲茶鼓，夕照楼台卓酒旗。浓吐杂芳熏献崿，湿飞双翠破涟漪。人间幸有蓑兼笠，且上渔舟作钓师。【释义】巘崿（yǎn′è），峰峦。涟漪，波纹。【详解】千百年来，有茶禅一味之说。此诗中的“春烟寺院敲茶鼓”，反映的就是茶与佛有缘，佛与茶不分，佛茶一体的情况。

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