凤凰单枞鸭屎香,凤凰单枞为什么还有种鸭屎香-爱红茶

文章目录[隐藏]

凤凰单丛三大品牌介绍

健韵阁凤凰单丛，健韵阁，是广东省揭阳市宏佳茶业有限公司旗下的品牌，目前该品牌也是专门经营凤凰单丛茶叶，品类及香型都比较齐全，含凤凰单丛鸭屎香、黄枝香、蜜兰香、杏仁香(又名锯朵仔)、大乌叶、桂花香等等。

陆宇凤凰单丛，陆宇牌凤凰单枞茶，由广东汕头市澄海区东里老友茶叶加工厂完成，源自潮州凤凰山，自营茶园，自行生产销售，也是目前网上销量比较好的一家茶企，专门出售凤凰单丛茶，所售品类也比较多，含比较知名的鸭屎香单丛、蜜兰香单丛、芝兰香单丛、玉兰香单丛等产品。

润雅磬凤凰单丛，润雅磬，是广东省饶平县映聪茶业有限公司旗下的品牌，坚持原产地原料，目前该品牌主营凤凰单丛茶，除出售凤凰单丛茶主要的品类，还出售凤凰单丛茶饼和凤凰金单丛等特色产品，给茶友提供更多的选择

凤凰单枞鸭屎香_凤凰单枞为什么还有一种鸭屎香

1首先，凤凰单枞茶属于乌龙茶，乌龙茶是半发酵茶，发酵程度介于绿茶和红茶之间，而这样的发酵程度能最大程度的保留茶叶的香气，同时又能照顾到茶汤的滋味内质特韵。

2凤凰单枞茶是乌龙茶中最高香的品种，铁观音“七泡有余香”就让人津津乐道了，而凤凰单枞茶，冲泡的时候，您完全可以把前面的7泡直接倒掉，因为最普通的凤凰单枞都可以冲泡12泡以上。高山茶可以轻松20冲以上！凤凰单枞茶的内质丰富程度往往让人惊叹！

3凤凰单枞茶的内质何以如此丰富，在于凤凰单枞的原产地-潮州市凤凰山也就是小弟家的地方得天独厚的自然地理条件。茶叶的滋味主要来自茶多酚，而香气主要来自于芳香物质，经过化学分析，凤凰单枞的茶多酚以及芳香物质的含量是所有茶叶中最高的！

听过的就有水仙、乌叶、黄枝香，水仙。八仙。锯朵杏仁香。乌叶。鸭屎。白叶。黄枝香。通天香。姜母香。玉兰香。芝兰香。凹富后等

武夷水仙和凤凰单丛的区别，肉桂，亦称玉桂，由于它的香气滋味有似桂皮香，所以在习惯上称“肉桂”。据《崇安县新志》载，在清代就有其名。该茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法。

铁观音属于乌龙茶，1.大红袍是武夷岩茶中的最优，属于福建的乌龙茶。凤凰单枞是广东乌龙，产于广东潮汕凤凰山。2.在口感上，大红袍有着岩茶的共同特点，那就是入口火味比较足，茶香。

凤凰单枞鸭屎香_凤凰单枞为什么还有一种鸭屎香

“底蕴+象形”说，“鸭屎香”原丛乌岽山引进，种在“鸭屎土”其实是黄壤土。但含有矿物质白垩茶园，长着墨绿色的茶叶，叶长像刚亩学名鸭脚木)叶一样。因此得名“鸭屎香”。

“直肠子”说，茶农上山采茶，偶遇一棵茶树鲜叶颜色乌青的茶树，采摘鲜叶之后制得的茶叶香气、滋味品质皆上乘，于是返回去寻找茶树，一探究竟。除了茶树叶色乌青之外，茶树下还有几堆鸭的便便，茶农便取名为“鸭屎香”。

“障眼法”说，此树最早散落荒野，被茶农意外发现。采得鲜叶回去制茶，冲泡后香气浓郁，回甘不绝，确是真正好茶。乡亲们纷纷来问是什么树种，什么香型。茶农怕被别人抢先挖走，为了保密，就谎称没有什么好茶，这茶就算是香，也就是个鸭屎香。

改名小风波，也许是“鸭屎香”这个名字有碍观瞻，也许是为了消除不明真相群众对好茶的误解，反正大概也许肯定是好意喽！