铁观音茶的品质特征

铁观音起源于福建省安溪市,峰峦叠嶂。蓝色和蓝色的河流蜿蜒在起伏的山峰和山谷之间。这座山长期以来多雾多云,雨量充沛,气候温和。它适合茶树一年四季的生长发育。它被称为“茶树天然良种宝库”。
铁观音有一个独特的形状。茶吧是螺旋形的,卷曲的,紧密打结的,沉重的。它的形状像蜻蜓头,有一条带绿色蒂的小尾巴。颜色是沙色,绿色和潮湿,表面有白色的霜。铁观音不仅外表奇特,而且质量更好。汤呈金黄色,浓郁而清澈,叶基厚实而明亮,呈现出“绿蒂、绿腹、红边”的特点。因此,人们把铁观音的外形描述为“青蛙腿、蜻蜓头、牡蛎形状和茶油颜色”。喝茶汤时,口感醇厚,甘甜爽口,甜度明显,香气浓郁,齿颊持久,令人心旷神怡。铁观音茶也特别耐冲泡,有“七泡余香”的美誉。
来源:舌上的茶文化

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