白琳工夫属于什么茶 白琳工夫茶的历史和加工制作方法

白琳工夫属于什么茶?

也许对于爱喝茶的你来说,了解白琳工夫属于什么茶,但对于比较少接触茶叶的人来说,或许还不知道这款白琳工夫属于什么茶呢,为了让大家更好的去了解白琳工夫,下面在这里就来介绍下,关于白琳工夫属于什么茶吧。

白琳工夫属于什么茶?


白琳工夫,主要产自福鼎市白琳镇,当地种植的小叶群体种具有茸毛多、萌芽早、产量高的特点;茶叶品质:外形条索细长弯曲,茸毫多呈颗粒绒球状,色泽黄黑,内质汤色浅亮,香气鲜纯有毫香,味清鲜甜和,叶底鲜红带黄。

白琳工夫茶的历史发展


白琳工夫主要产地危是在福鼎市中部的白琳镇,左右与点头、磻溪、店下、秦屿,以及柘荣县乍洋等乡镇为邻,水路主要通往八尺门内海,独特的地理条件、人文情况,揭示了工夫红茶的历史背景。

白琳出产工夫红茶辉煌景状,在朱挺光先生(1917—2004)所撰《白琳后岐商港前景在望》一文有过细致的描写。茶叶是白琳特产,每值新春,必有来自泉州、厦门的客商,称为“南帮”,和来自广州、香港的客商,称为“广帮”,他们来到白琳,和当地茶商一同设馆制茶。当时正式茶馆包括客商多达二十四家。本地茶商“双春隆”、“恒和春”、“合义利”等闻名内外。

白琳工夫的加工制作方法


白琳工夫的制作,从清代开始,到解放前,都是完全纯手工制作的,以民间茶作坊生产形式存在。

白琳工夫茶,属于是发酵茶,其中的茶香、汤色、叶底,都是在发酵的过程中所形成的,制作过程可以说是非常精细的。

白琳工夫,除制加工工序:采摘→萎凋→搓揉→解块→发酵→烘焙。

白琳工夫茶的饮用功效


1、提神醒脑

茶叶中所含的咖啡碱物质成分,可以兴奋人体大脑中枢神经,可以刺激大脑,可以增加思维,消除疲劳,提高工作、生活效率。

2、利尿 

茶叶中的咖啡碱、茶具物质成分,可以刺激肾脏快速产地尿液,有利尿的作用,可以用来治疗 水肿、水滞瘤,利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解孪

茶叶中的咖啡碱具体强心、解痉挛、松弛平滑肌的功效,生活中经常饮用的话,是可以接触支气管痉挛的,可以促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰的辅助良药。

4、减肥

茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、乏酸、芳香物质等,这些物质可以调节脂肪代谢,尤其是对身体内所含的脂肪又很好的分解作用;茶多酚、维生素C可以降低胆固醇、血脂等,所以喝茶是可以帮助减肥祛脂的。

5、抗菌消炎

茶叶中的茶多酚、鞣酸物质,可以凝固细菌的蛋白质,所以是可以达到抗菌消炎的作用,比如可以用来治疗肠胃中的痢疾,用茶汤来洗伤口的话,还可以预防口腔发炎、咽喉肿痛等等。

6、防龋齿

茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的氟磷灰石,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

总结:从上面文章中我们可以看出,这款白琳工夫属于是红茶,品质上乘,养生保健功效是非常不错的;其茶性温和,生活中适合大部分人群饮用,并且还具有养胃护胃的功效,经常饮用好处多多哦。

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