君山银针冲泡程序介绍

用于酿造君山银针的水最好是清澈的山泉(也可以是纯净的静水)。茶具优选由透明玻璃制成,并覆盖有玻璃板。每杯茶的用量约为3克,具体冲泡步骤如下:
1.用开水预热茶杯,清洗茶具,并擦干茶杯,防止茶芽吸水而不直立。
2.用茶匙轻轻从罐中取出约3克君山银针,放入杯中浸泡。
3.将80度的开水快速倒入盛有茶的杯子中,然后用水壶慢慢倒入1/2的地方浸泡茶芽。稍后,它将被冲到78点的极限。大约5分钟后,取下玻璃罩。
冲泡后,君山银针可以看到茶芽逐渐直立,上下起伏,芽尖上有闪闪发光的气泡。

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