爱红茶中国乌龙茶大全之白毛猴
创制于民国初。
白毛猴，或称白绿，属半发酵茶，原产于福建政和县，当地又称“白猴”，因形似毛猴而得名。
外形条索粗壮卷曲，白毫显现，犹如毛猴静伏而得名。
内质毫香鲜爽纯正，滋味醇和微甘，汤水清绿泛黄，叶底嫩绿、完整、匀净、无杂。
太平猴魁猴茶富有传奇色彩的故事
盛产于安徽省黄山市黄山区新明乡的猴坑、猴岗及颜村三个村子的太平猴魁，是山其地名命名的。
按照当地的传说，太平猴魁茶还有一段神话般…[阅读全文]。
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多茶类工艺集大成者
“我们只做市场上没有或别人难做出来的高科技产品。
”谈及做茶，湖南省茶业集团副董事长、总工程师吴浩人底气十足。
“金毛猴红茶就是其中之一。
据了解，红茶是目前世界茶叶市场生产量与流通量最大的茶类，也是消费区域最广的茶类。
2005年以来，我国红茶产量逐年增加，内销市场需求强劲，且呈不断上升势头。
2018年全国红茶产量近27万吨，与2005年相比翻了近六番。
如何创新红茶品种、拓展产业链等问题是当前国内红茶企业迫切需要解决的问题。
一向敢为人先的湖南省茶业集团迎难而上、乘势而为。
云遮雾罩的富溪
今年6月份，小懂曾到安徽考察，这里有好山好水也有好茶，黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片、太平猴魁，一个个都是响当当的名字啊。
小懂来跟大家聊聊黄山毛峰几个产区的茶有什么区别。
富溪毛峰一般认为，黄山毛峰的原产地在徽州富溪乡一带，这里的毛峰确实也很好。
那我们就先来说富溪的毛峰吧。
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