爱红茶指以产自牛栏坑。
牛栏坑的肉桂为核心产区的武夷山岩茶，俗称正岩。
现在大家提到的高价的正岩肉桂，其实指的是的牛栏坑产的肉桂茶。
现在牛肉热度很高，而产量有限。
据说牛栏坑肉桂年产量不超过2000公斤，普通牛肉价格一般在2000元一公斤以上，优质肉桂价格达到10000元一公斤。
在各种商业宣传下，牛栏坑肉桂的市场价格甚至可以达到十几万元一斤。
牛栏坑位于章堂涧与九龙窠之间，其左右为陡峭的岩壁，其间有溪水潺潺。
牛栏坑涧谷土质肥沃、日照较短，为茶树生长提供良好环境，成就其为三坑两涧的核心产区之一。
更以肉桂出名，牛栏坑肉桂，是武夷岩茶肉桂中的王者，其有着非常独特的气息以及霸气口感，是武夷山其他地方肉桂无法比拟和模仿的，因为只有牛栏坑这个地方的肉桂才有这样的感觉，老茶鬼都以牛肉作为独特称呼。
所有的牛肉都以传统古法炭焙工艺制作，以霸道高香俘虏了众多老茶客，为肉桂中的上乘之品。
肉桂茶的价格
指的是牛栏坑所出产的肉桂，而牛栏坑，作为武夷山岩茶的核心产区，一般称为正岩。牛栏坑肉桂价格一般也得2000多元一斤，而高品质的肉桂价格达到上万元一斤也是比较普遍的；加上各种商业宣传，牛栏坑肉桂市场价甚至可达到10万元以上一斤。
指的是马头岩所出产的肉桂，其产量也极为有限，价格也是不菲，普通的“马肉”价格一般得1000元以上一斤，而优质特级的马头岩肉桂可以达到2000元以上一斤。
指的是慧苑坑所出产的肉桂，所出产的肉桂价格也不便宜，一般也得上千元以上一斤。
④半岩肉桂、拼配的肉桂：一般两三百元就能买到，甚至更低，因而茶友们在购买肉桂茶叶时得注意查看产地加以区分。
岩茶珍品出身何处
牛肉即武夷山岩茶名品肉桂，由于它的香气滋味似桂皮香，所以得名肉桂。
肉桂茶被发现至今已有一百多年历史，已经成为武夷岩茶的当家名角。
牛肉即牛栏坑肉桂，是指出产于武夷山牛栏坑一带的肉桂茶。
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