马来西亚肉骨茶的做法,抹茶黄桃冰淇淋材料及做法步骤介绍

新加坡茶怎么泡好喝

新加坡茶泡制成新加坡肉骨茶比较好喝，泡制需要排骨1斤、水15杯、米酒2杯、大蒜1/2杯、姜片1/2杯、盐少许。新加坡肉骨茶的做法：排骨入水烫后洗净备用，将排骨、肉骨茶药材(用纱布袋包起，也有现成的肉骨茶包)放入锅中，加水及米酒。另外为使肉骨茶汤汁清澈，将拍打过的大蒜及姜片另以纱布袋装好一起放入锅中，以大火炖煮40分钟，再改小火熬20分钟，剩余约8杯的汤汁。烹煮时，因药材内的成份会愈煮愈辣咸，可一边试吃汤汁的浓度，再依个人喜好加入大白菜或火锅料，其味道鲜辣，如不喜欢吃辣可减去辣味成份材料即可。新加坡肉骨茶的特点：肉骨茶是用猪骨和一些常用的中药，配以家传香料偏方，如丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等一起熬制而成的汤，反映了新加坡多元文化的影响。肉骨茶过去为苦力在营养不足的膳食中提供进补，如今是备受青睐的美食。

亚洲的茶文化

想泡茶的话不一定要去茶座，也可以去茶叶店，老板会把你当朋友一样，奉上一等一的茶叶，至于是不是“上好”，由你来评价了。茶叶的价格也是按照你品茶的结果来定的，牛吧。。。肉骨茶腌茶在以中国为中心辐射开来的茶文化，遍及整个亚太地区，随着历史的变迁，人文环境和民族特性各异，亚太地区各国都形成了自己各具特色的茶文化。日本、韩国的的茶文化不用赘述，传书已多不可数。东南亚主要饮茶的国家有越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新家皮、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾文莱等。这些国家的人民受华人饮茶风习的影响，历来就有饮茶习惯，饮茶方式也是多种多样，既有饮绿茶、红茶的，也有饮乌龙茶、普洱茶的、花茶的；既有饮热茶的、也有银冰茶的；既有饮清茶的，也有饮调味茶的。平时可见到的几种有特色的饮茶方式有新加坡和马来西亚的肉骨茶、泰国的腌茶、印度尼西亚的冰茶、越南的玳玳花茶。

抹茶黄桃冰淇淋材料及做法步骤介绍

抹茶黄桃冰淇淋 材料 大棒骨1根，瑶柱10粒，冬瓜1节，葱段适量，姜片适量，八角适量做法 1.砂锅内放大半锅冷水，放入洗净的棒骨、葱段、姜片、八角，大火煮开。2.用勺撇去浮沫，转微火，炖3-4小时，汤色转浓。3.其间将瑶柱冲一下，用冷水泡涨发白后，放入锅中接着炖。4.冬瓜去皮去软芯，切成大块，棒骨汤临关火前20分钟放入，喜欢吃脆口感的可以再晚点放。5.按口味放盐，鸡精、撒点香菜，关火即可。

部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 马来西亚肉骨茶的做法,抹茶黄桃冰淇淋材料及做法步骤介绍