爱红茶普洱茶的制作以云南大叶种茶树鲜叶为原料，在云南采用普洱茶的加工工艺生产。
知名海内外的滇红红茶也是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，采用红茶的加工工艺进行生产。
在云南同一棵茶树的鲜叶既可以做普洱茶也可以做红茶，只不过是生产工艺不同。
揭开沉默的真相
云南大叶种是一个品种？，云南大叶种是一个统称，其优良品种主要有：勐库大叶种、凤庆大叶种、勐海大叶种、景东大叶茶、景谷大白茶。云南大叶种茶叶，内含物质丰富，云南大叶种是普洱茶的唯一原料。
大叶种茶叶优于小叶种？，由于普洱茶的特殊制作工艺，再加上当地适宜的气候、土壤环境，大叶种的晒青毛茶有着它独特的优势，云南大叶种茶树的鲜叶含有较高的茶多酚，其中儿茶素含量占茶多酚总量的70%，而一般小叶种茶树的鲜叶茶多酚含量较低但这并不等于大叶种的普洱茶一定优于其他的中叶种、中小叶种的茶叶。
云南三座最古老的茶山
大帝黄茶雪山:大雪山位于云南临沧地区双江县勐库镇。
若论普洱茶，必言大叶种，“勐库大叶茶，品种称英豪”，云南双江勐库镇是云南大叶种茶的发源地。
勐库大叶种茶属乔木型、特大叶类、早芽种绿茶贵还是红茶贵，在茶业界享有较高的美誉度。
1984年全国茶树良种审定委员会评定了第一批30个茶树良种，勐库大叶茶、勐海大叶茶、凤庆大叶茶榜上有名。
英德红茶的小知识
英德现代茶业始于1955年，当年试种国内著名茶树良种——云南大叶种茶成功;1959年用云南大叶种茶成功试制英德红茶。
英德红茶问世以来，以其外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正等特点，与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。
清新口气
通过一款云南大叶种白茶的饮用，大家可以吸收来自云南大叶种白茶中的鞣酸类物质以及单宁酸类物质，并从而起到有效消除口腔异味，以及保持口腔内环境持久清新的功效，想要提前预防口臭，喝云南大叶种白茶也是可以的。
拥有出色的功效与作用的这款云南大叶种白茶，最适合的冲泡方法就是使用玻璃杯，用玻璃杯，让云南大叶种白茶在杯中亭亭玉立，曼妙沉浮，大家冲泡云南大叶种白茶之时，也是可以获得极高的观赏价值，值了。
以原片分类
按照叶片的大小来分类茶树树种，可将世界上所有茶树分为特大叶种、大叶种、中叶种和小叶种四大类，其中特大叶种的茶树比较罕见，几乎可以忽略不计，因此常见的制作红茶的茶树通常为大叶种、中叶种和小叶种。
大叶种红茶所谓“大叶种”茶树是指成熟后的茶叶叶片长度在10cm以上的茶树，以大叶种茶树的茶叶制作出来的红茶就称为“大叶种红茶”，其中比较著名的包括印度阿萨姆红茶和我国云南出产的滇红工夫等。
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