爱红茶从胎质讲
原矿紫泥：【建议冲泡】普洱茶各种系列，乌龙茶生茶(轻焙火系列)，龙井，花茶，碧螺春，红茶，绿茶等。
底槽清：【建议冲泡】普洱茶各种系列，乌龙茶生茶(轻焙火系列)，龙井，花茶，碧螺春，红茶，绿茶等。
清水泥：【建议冲泡】普洱茶各种系列，乌龙茶生茶(轻焙火系列)，龙井，花茶，碧螺春，红茶，绿茶等。
【建议冲泡】铁观音，台湾高山茶，普洱生茶，乌龙茶生茶（轻焙火系列），龙井等。
降坡泥：【建议冲泡】乌龙茶生茶(轻焙火系列)，铁观音(中焙火或重焙火系列)，普洱茶等。
黄金段泥：【建议冲泡】普洱茶，铁观音及半发酵类茶，重发酵茶类（黑茶类），乌龙茶生茶（轻焙火系列），绿茶，龙井，红茶等。
新茶西湖龙井如何鉴别
每年春季的时候是茶叶上市的季节，各种各样的红茶或者绿茶品种纷纷上市，因此也是茶叶售价最高的时候。
西湖龙井是绿茶的品种之一位居中国十大名茶之首，喜欢喝西湖龙井的人都喜欢购买新茶，那如何鉴别新茶西湖龙井呢。
认识新茶西湖龙井的特征，西湖。
稳定血糖
龙井红茶含有茶黄素,茶红素等物质,这两种物质可以很好的促进人体的胰岛素,从而可以帮助我们控制血糖量的稳定作用.。
我们还可以在红茶里面加入一些其它的水果,比如说柠檬,这样就可以很好的帮助预防糖尿病,骨质疏松等情况的发生,龙井红茶的功效还是蛮好的.。
茶叶烧菜
像龙井虾仁，就是用龙井新茶烧的一道苏帮经典菜，用料精细，色香味俱全，是典型的茶文化与食文化相结合的时令菜。
其做法很简单，四成热的色拉油，清熘虾仁，用龙井新茶第二次冲泡的茶水烹饪。
装盘时，在虾仁上点缀几片茶叶，其余的龙井茶叶围边，既美观又美味。
除此之外，还有龙井蛤蜊汤、龙井鲍鱼、龙井扇贝片、龙井汆鸡丝、茶香鲫鱼、樟茶鸭子、绿茶番茄汤、茶香熏河鳗、毛峰熏鲥鱼、碧螺炒银鱼、铁观音炖鸡，茶香牛肉、红茶牛肉片、银针蒸肉丝、乌龙熏鸡、冻顶焖豆腐、芽茶土豆丝、茶叶炖猪心、红茶鳝筒煲、水煮茶香鱼片等茶叶菜。
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