爱红茶小青柑的祖师爷
在广东潮汕一带，流行喝柚子茶，据说这种茶可以治积食、咳嗽。
制作方法大概是酱紫：把柚子去肉留皮，晒干后将茶叶放入柚皮里包裹密封，挂在灶台的木梁上，煮饭的时候借助蒸汽熏蒸，其余时间让它自然风干，就这样反复的熏蒸和烘干，柚子茶制成了。
当时的柚子茶作为药食同源的食物，生产技术hin不成熟，仅仅是潮汕家庭自产自销，大多数中国人根本没机会一探究竟。
芦荟红茶制作及功效介绍
芦荟红茶 材料： 20厘米的芦荟、1包红茶、1茶匙蜂蜜、少许菊花。制作方法： 芦荟去皮，放进煮沸的水中，然后加入菊花、红茶包和蜂蜜即可。效果： 可以改善细胞再生、加速脂肪的燃烧、提升人体的新陈代谢，对美容美体有非常大的帮助。
红茶全发酵
属于全发酵茶。
红茶是六大茶类中多酚氧化聚合程度最深的，它的制作方法主要是从绿茶，白茶的制伐演变而来的，只是在制作过程中比绿茶多了一道发酵的工序。
红茶的生产最初起源于福建省武夷山一带，目前，茶区主要集中分布在海南，广东，福建，湖南，台湾以及安徽，浙江等地。
红茶根据制作方法不同，可以分为三类，即小种红茶，工夫红茶以及红碎茶。
红茶以“红汤红叶”著称，其中名优品种主要有祁门工夫，正山小种，滇红工夫，宁红工夫。
二次杀青
银杏叶片右面完成以后要进行二次杀青，这时要把铁锅加热到170度左右，再把银杏叶片入锅均匀受热三分钟左右取出，以后摊在凉席上让它回潮变软，随后把锅加热到90%左右，放入晾干以后的叶子进行复炒，把它炒干以后取出降温就能得到制好的成品茶。
上面为大家介绍了银杏叶茶的家庭制作方法，让大家掌握了银杏叶茶的制作方法与技巧，以后大家想喝银杏叶茶，是可以去自然界采集新鲜的银杏叶，自己回家炒制银杏茶，制好以后银杏茶口感好，保健功效也会特别出色。
红茶的养生保健功效
红茶由于其茶叶及冲泡出的茶汤均为红色而得名。
红茶制作方法与绿茶截然相反，它完全是经过发酵而制成的。
所以红茶中没有叶绿素及维生素C等物质，但是它的茶碱和咖啡因含量很低，所以红茶是所有茶中最没有刺激性的一种。
红茶的种类很多，按制作方法可以分为三种：小种红茶、工夫红茶、红碎茶。
前两种红茶原产于我国，最后一种红碎茶是由印度人发明创立的一种全新的红茶加工法。
目前红茶是全世界饮用人群最广泛的茶叶制品，世界上比较著名的红茶种类有：祁门红茶、锡兰乌巴茶、大吉岭红茶、伯爵红茶、肯亚红茶、阿萨蜜红茶、川红功夫茶、立顿红茶等。
下面分别介绍一下世界四大名红茶的性质和制法：。
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