云南日晒红茶的由来
从制作方法上讲是介于普洱茶与功夫红茶之间的一种红茶,有人认为是长期在民间流传,不入主流法眼的“云南传统红茶”。
它是云南传统制茶工艺的一种嬗变,跟上世纪30年代传入云南的现代红茶制作技术——滇红有着较大的区别,这种区别主要体现在干燥工艺上,滇红在发酵之后采取的是烘干的工艺,日晒红茶在发酵之后采取的是阳光晒干的工艺。
云南晒红茶的起源主要有四种说法,各有依据和道理。
关于滇红茶知识有哪些
地理条件得天独厚,使得滇红茶称为一种中国红茶中的精品。
滇红茶更是名扬海外。
关于滇红茶你了解多少呢,滇红茶知识如果你也对中国红茶感兴趣,对滇红茶感兴趣,想知道滇红茶知识有很多,下面,我。
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正山小种红茶与滇红的区别
正山小种红茶与滇红的区别是哪些呢。
下面让我们一起来学习一下吧。
红茶正山小种红茶与滇红的区别正山小种红茶,又称拉普山小种,是中国出产的一种红茶,茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着十分浓郁的香味。
正山小种产地在福建省武夷山市。
由于熏制的缘由,茶叶。
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