天气冷了 什么茶适合冬天喝

寒冷的冬季，各地气温急剧下降，很多人手脚整天都处于冰冷状态，抗寒防寒成为热点话题，其中，茶是一个好的选择，但是喝茶是有讲究的，并不是所有的茶都适合冬天喝，那么，冬天喝什么茶最好?
在福建闽南地区，有俗话说一年补透透，不如补霜降。 霜降养生需要三防，防秋燥、防秋郁、防秋寒。
此时养生保健显得更为重要，品茶也许是个不错的选择。不过由于很多茶叶本身寒凉，饮用后反而会更加重寒气，从而导致疾病的入侵。 因此，冬季喝茶就应该特别注意选择。
古人有夏喝龙井，冬饮普洱的说法，这一说法的根据与传统中医知识关系密切。中 医认为，人的脾胃如受寒凉刺激过多会导致脾胃运化不好，继而出现其他健康问题。红茶性偏温，对脾胃刺激不大。而绿茶中的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。不过，绿茶也并非不适合冬天饮用。比如到了冬天，人多喜爱食用火锅等热量大且油腻的食物，这时一杯绿茶能更有效的消脂去腻。
女士饮生姜红茶减肥祛湿
除了传统的直接冲泡红茶的方式外，红茶还是颇受大家喜欢的百搭茶类。红茶是外国友人最喜欢的茶类，他们喜欢牛奶与红茶搭配饮用。对于爱美而身体偏寒凉的女性，推荐生姜红茶。生姜利于生发阳气，可以改善手脚冰冷的状况，并且红茶与生姜搭配，口感独特，既有红茶的特有的香味，又略带生姜的辛辣，在冬日饮用不失为一个好的选择。
生姜红茶制作方法：将适量的茶加入茶壶中，再倒入沸腾的开水。水温宜维持在 90100度的水温，叶片细小者约浸泡 2 3分钟，叶片较大则宜闷置 3
5分钟，倒入杯子中备用。然后在红茶中放入适量的姜末或姜汁即可。根据个人口味可以适当地放些蜂蜜或糖。
热水泡茶水温并非越高越好
冬日饮茶，人们总不由自主的喜欢选择沸水冲泡饮热茶，但泡茶叶的水温并非越高越好。
传统泡茶一般会用80℃90℃的热水来冲泡茶叶。水温高，释出率与速度都会增高，茶叶容易冲散，茶香愈浓也是这个道理。
泡茶的水温的选择，主要还要看茶叶的体性，用最合适的水温让茶更好的发挥最佳的口感和香气。如铁观音、普洱茶和武夷岩茶可以用高温冲泡，而用温水冲泡龙井、碧螺春等带嫩芽的绿茶类与黄茶类。

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