锡兰高地红茶出产于斯里兰卡,其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种,以乌沃茶最著名。
锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。
其中的乌沃茶汤色橙红明亮,犹如加冕一般。
其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。
汀布拉茶的汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少。
努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶。
中国四大红茶分别是什么 醇厚佳茗大揭秘
中国没有红茶,世界有四大红茶,中国了其中。四大红茶之一国安徽祁门县的祁门红茶(Keemun)简称祁红,祁门红茶,依其品质高低分为17级。传统功夫红茶的珍品。再有就是印度的大吉岭红茶 (Darjeel)被誉为“红茶的香槟”大吉岭红茶拥有高昂的身份,三四月的一号茶多为青绿色的OP二号茶为金黄显露的FOP其汤色橙黄,气息芳香。另外还有斯里兰卡锡兰高地红茶,其中以乌沃茶(Uva)最著名乌沃和印度西南阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带的阿萨姆红茶( Assam)。第四大红茶是产自广东省的英德红茶,但是这个稍有争议。
锡兰高地红茶
锡兰高地红茶是对出产于斯里兰卡的红茶的统称,锡兰为英文Ceylon的音译,原意为茶叶,是斯里兰卡的旧称。
锡兰高地红茶,主要品种有乌沃茶(或乌巴茶)、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种,其中以乌沃茶(或乌巴茶)最著名。
乌沃茶(或乌巴茶)产于山岳地带的东侧,常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月),不利茶园生产,以7-9月所获的品质最优。
其汤色橙红明亮,犹如加冕一般。
风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。
哪些红茶品种比较有名
祁门红茶:祁门红茶是中国传统的功夫红茶,也是历史名茶。
祁门红茶按照不同品质分为多个等级。
祁门红茶主要产于安徽祁门,多年来一直是中国国事礼茶。
祁门红茶在国外也很有名,出口英国、荷兰、德国、俄罗斯等多个国家及地区。
大吉岭红茶:大吉岭红茶主要产于印度,被誉为红茶中的香槟。
优质的大吉岭红茶带有葡萄香气,口感细腻柔和,适合春秋季饮用。
乌沃茶:乌沃茶原产于斯里兰卡,也是世界四大红茶之一。
乌沃茶以每年7-9月收获的茶叶品质最高。
乌沃茶的特点就是滋味醇厚,较为苦涩,但回味甘甜。
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