阿萨姆红茶的煮法,阿萨姆红茶泡法

阿萨姆红茶产地是哪里

【阿萨姆红茶】产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽,由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育,生就了与众不同的外形和口感。用这里的茶树加工的红茶,叶片细巧、颜色红中带褐,带着淡淡麦芽和玫瑰的香气,长久以来被奉为红茶中的上品。 这就是世界四大红茶之一的阿萨姆红茶。阿萨姆红茶和锡兰红茶经常被用来制作传统的英国早餐茶,也非常适合添加牛奶冲泡成奶茶,口感柔润香醇,余韵无穷。 。

阿萨姆红茶的煮法_阿萨姆红茶泡法

奶茶式冲泡

取用200g左右的阿萨姆红茶,然后加入400ml的开水,四分钟之后,用纱布袋或者是茶隔,过滤一下阿萨姆红茶的残渣,只取用茶汤的部分,然后再加入110g的植脂末加入到有阿萨姆红茶茶汤的杯中,用勺子充分搅拌均匀之后,再往杯中加入250g的浓牛奶,30g的过烫以及100g的冰块,就可以制成这款冰镇阿萨姆红茶了。

阿萨姆红茶的名气之大,吸引了我国众多的茶友们的注意,只要是饮用过阿萨姆红茶的人群,都表示,阿萨姆红茶的香浓茶味实在是太诱人了,喜欢饮用红茶的朋友们,不妨试试阿萨姆红茶的口感与风味。

你不了解的阿萨姆红茶

阿萨姆红茶,产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。

在历史上,阿萨姆是继中国以后第二个商业茶叶生产地区。

阿萨姆红茶以浓稠,浓烈,麦芽香,清透鲜亮而出名。

阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓。

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阿萨姆红茶 奶茶专用茶包

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浇淋式冲泡

从印度中购买回来的阿萨姆红茶,打开包装,大家都会发现阿萨姆红茶的茶叶比较碎,所以冲泡阿萨姆红茶的时候,一定要注意一定的技巧,首先取用大概5g左右的阿萨姆红茶,置于有茶隔的茶壶内,然后用95摄氏度以上的沸水顺时针浇淋茶隔内的阿萨姆红茶,然后加盖焖着2-3分钟之后,一款阿萨姆红茶就可以开始品饮了。

除了用有茶隔的茶壶来冲泡阿萨姆红茶之外,其实大家也可以用功夫茶具冲泡出一杯醇厚的阿萨姆红茶,将阿萨姆红茶放在茶隔中,也用一样的方式,顺时针或者是逆时针均匀浇淋阿萨姆红茶,在公道杯中的阿萨姆红茶茶汤,再均匀分至每个人的茶杯中就可以了。

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