古树红茶冲泡,古树红茶特点

古树红茶有几种

市场上出售的古树红茶没有太明确的分类，但古树红茶有没有经过深加工的散茶，也有经过深加工的古树红茶饼，这是最常见的两个不同品种，除此以外还有出产在雨林地区的雨林古树红茶，他也是古树红茶家族的重要成员。

古树红茶的特点

古树红茶是红茶中的精品，这种红茶的香气具有很高的融合度，人们在冲泡饮用古树红茶时能闻到它浓郁的茶香，而且在饮用它的茶汤以后，香味会从喉咙中再涌出来，停留在嘴里久久不散，人们在喝了古树红茶后再喝白开水，嘴里依然会残留有红茶的诱人香气。

耐泡程度

古树红茶和云南红茶都是抗起泡性强的茶，但相对而言，古树红茶比普通云南红茶更强。

放入后可反复冲煮10至15次，香气更浓，云南红茶冲泡时可再煮7至8次。

普通云南红茶冲泡后，产生的液体相对较软，不易破碎，而古树红茶冲泡后产生的液体仍带有茶香，韧性强，易于分散。

上面介绍了古树红茶和云南红茶的区别，以便您可以了解这两种红茶的区别。

通过以上知识的介绍，您可以知道古树红茶是一种云南红茶，但是它的味道比普通的滇红茶好，并且具有比普通的滇红茶更好的健康益处。

古树红茶的泡法

古树红茶属于滇红茶，是一种较为珍贵的茶品，因为它是产自三百年以上的野生乔木古茶树，同时运用红茶工艺精心研制而成。

近年来，古树红茶异军突起，越来越多的茶友爱上古树红茶，甚至惟古树茶是尊的普洱茶客也被古树红茶征服。

那么古树红茶的冲泡方法到底是怎样的呢。

小编今天来详细给大家讲讲。

古树红茶有许多冲泡的方法同时有许多冲泡禁忌。

古树红茶的冲泡

考虑到古树红茶的特性，在冲泡的方式方法也有所不同。

因为古树红茶汤感厚实、涩感较低的特点，在冲泡的过程中可以用较高温度的水进行冲泡，以95℃为宜。

这种温度状态下，古树红茶的内质溶出会比较充分，香气比较高扬，茶汤的滋味更加丰富、饱满。

冲泡古树红茶还需要根据人数的多少合理放置茶叶，否则茶汤容易苦涩、浓度偏高。

古树红茶香气高扬、滋味厚实的特点，使得它明显区别于其他红茶。

得益于古树茶厚实的内质，经过发酵之后的古树红茶，涩感较低、持久耐泡。

在冲泡古树红茶时，也可以使用较高温度的水。

古树红茶的泡法

冲泡古树红茶是需要准备五克茶叶，先把热水倒入茶壶中，把茶壶和茶杯温热，然后再把古树红茶放入到茶壶中。

冲入90到95度之间的开水，盖上壶盖，五秒之后就可以直接煮汤，特别是古树红茶的一到第六泡都无需慢跑，可以直接出道，而且可以随时饮用。

古树红茶的耐泡性特别强，再到第七泡到14泡时，冲泡的时间应该延长到20秒左右，以后每次冲泡时间都要依次增加，连续冲泡十次以上，古树红茶的香气依然芬芳，檀香和国香水乳交融，滋味甘醇，让人回味无穷。

部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 古树红茶冲泡,古树红茶特点