爱红茶简单泡法
将水烧沸，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量十分之五的茶叶，冲入沸水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。
从这两种冲泡方法中我们得出冲泡祁门红茶应注意什么的第一个方面就是：茶具的选择，冲泡祁门红茶就注意选用紫砂或陶瓷茶具。
冲泡祁门红茶应注意什么的第二个方面：放茶量要适宜。
第三个方面：冲泡时间，不泡得过长否则茶叶的不良风味物质也就溶解于茶水中，也不应过短，过短茶叶不可充分溶解茶叶的有益物质。
当然冲泡祁门红茶应注意什么还有就是水的温度。
冲泡祁门红茶应注意什么
冲泡祁门红茶应注意什么冲泡祁门红茶应注意什么，就要了解冲泡祁门红茶的程序或方法。
祁门红茶的冲泡方法可分为简单泡法与功夫泡法，下面详细介绍冲泡祁门红茶应注意什么.
功夫泡法祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气，冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具。
品祁门红茶的步骤
品祁门红茶是很有讲究的，不仅将水烧沸，选用茶具也有严格的要求，冲泡时对水的温度和量，及泡的时间也有严格的要求，下面详细介绍关于怎样品祁门红茶的一些方法。
品祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气，冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。
茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水温在90―95℃。
冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，首先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2―3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。
品祁门红茶时要细品慢饮，好的工夫红茶一般可以冲泡2―3次。
把控水温
很多人都不知道，其实冲泡一款祁门红茶，不一定要用刚刚煮开的沸水，先要看祁门红茶的鲜嫩程度，如果祁门红茶是属于较嫩的级别，大家可以采用90-95度的水温来进行冲泡，如果祁门红茶是属于普通级别的话，采用95度水温来进行冲泡即可。
我国红茶多种多样，除了有祁门红茶这一闻名天下的高香红茶之外，更有正山小种，金骏眉等红茶，不过只要大家掌握了祁门红茶的最佳冲泡方法，大家也会发现，原来一款祁门红茶的茶香味道，比起其他的精品红茶类来说，还要更加高香，这也是祁门红茶最大的优势与特点。
冲泡时间
祁门红茶不同种类的，其冲泡时间也不一样。
那么祁门红茶分为条形红茶和颗粒型红茶，这两种祁门红茶的冲泡时间是有区别的，虽然区别不大，但也不可一概而论。
在冲泡条形祁门红茶时，不可把水壶里开水直接冲泡到茶杯里，而是要先把水壶里的开水倒入紫砂茶壶里，然后抬高茶壶，再冲泡到茶杯里。
盖上茶盖大约在3分钟后再揭开盖子就可以慢慢品味祁门红茶的味道了。
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