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祁门红茶的冲泡方法详解
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祁门红茶什么时候喝 相关知识
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祁门红茶怎么冲泡
掌握好冲泡时间。
一壶好茶掌握冲泡时间便成为关键，在茶叶渐渐舒展的过程中祁门红茶中的茶单宁和咖啡阴慢慢结合，于是祁门红茶的高香醇美便慢慢地溢出来了。
若冲泡时间过久，则茶叶中的单宁酸和儿茶素会全部释放出来，使茶汤变得苦涩。
冲泡时间过短，红茶中的氨基酸释放不足，则泡不出红茶的香醇。
祁门红茶的祁门香是什么
祁门红茶成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久，似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世，位居世界三大高香名茶之首。
而说到“祁门香”，很多人都会感到疑惑，不了解是什么。
祁门红茶的“祁门香”是什么。
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