奶茶店里泡红茶的比例,红茶包奶茶涩

奶茶菜单丰富,组合搭配更美味

古茗奶茶的店里,好喝的饮品是非常多的,在这里不仅有着蜜豆烤奶、黑咖奶茶、四季青茶、芒果椰奶,同时还有着牛奶烧仙草、芝士抹茶、大叔奶茶等等,多种口味的奶茶饮品能够让人们十分的享受。

在它的店里出了奶茶之外,还有着各种原豆烘焙,组合搭配更加的美味。

奶茶店里泡红茶的比例_红茶包奶茶涩

奶茶是用什么茶叶做的

一般是红茶,红茶可以煮很多的茶水,很多的奶茶店也是用的红茶。

在适合做奶茶的茶叶中,红茶是非常好的,红茶的知名度非常高,远销斯里兰卡和印度。正宗的台湾奶茶也是用红茶做的,印度阿萨姆奶茶以及斯里兰卡锡兰红茶也是用红茶制作的哦!

一般比较好的奶茶店做出来的奶茶都会经过调配,并且店里都会有自己的配茶师以及秘方。而一般奶茶的配茶最好要使用三种以上的红茶,其中一种还包括祁门红茶

好的红茶冲出来的奶茶,不苦,不涩,不黑,香醇,有回香。而茶包是苦涩味很重的。

至于伯爵茶也可以用,做出来口味比较重,在奶茶店里的成品名字就叫伯爵奶茶,也是比较好卖的。

奶与茶的艺术

奶茶其实是调味茶(也称调饮)的一种统称,因此不同的奶茶,做法也各有不同,有些西式的奶茶店里的调配工具甚至不亚于调酒用具,不仅齐全,还专业,让人看得眼花缭乱的同时,也给品饮者带来各种不同的感受。

要想调出一杯好看又好喝的奶茶,奶和茶的调配比例是个关键,不同比例调配出的奶茶口感都会有相当大的区别。

在奶茶调配时,可以加入适量的白兰地、蜂蜜、肉桂粉、焦糖或是巧克力酱,这样就可以调出很多种口味的奶茶来。

奶茶店里泡红茶的比例_红茶包奶茶涩

斯里兰卡茶园

奶茶饮品店,台式奶茶和港式奶茶都必不可少使用红茶,基本都是拼配茶,只是拼配的产地品种与比例不一样而已。

但是全国奶茶原料市场,大致会把用于制作奶茶的红茶分为运用比较广的三大类:锡兰红茶,阿萨姆红茶伯爵红茶

近两年由于奶茶行业的兴起,在大陆也有人开始用国内的云南滇红红茶熟普洱茶,福建武夷山,大红袍红茶,当然还有其他一些红茶。

古茗奶茶哪个好喝上班族强力推荐!

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