红茶饮用广泛,这与红茶的品质特点有关。
如按花色品种而言,有工夫饮法和快速饮法之分。
按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分。
按茶汤浸出方式而言,有冲泡法和煮饮法之分。
但不论何种方法饮茶,多数都选用茶杯冲(调)饮,只有少数用壶的,如冲泡红碎茶或片、末茶。
现将红茶饮法介绍如下。
热红茶的品质
在冲泡调饮红茶所用的红茶时,一杯茶汤约需3克茶叶(红茶匙1满匙),如果是用FOP或OP等较大叶的茶叶冲泡5杯份的话,一般需要再加一茶匙的茶叶,这样泡出的红茶会更香醇。
如果是做冰红茶,则需要减少一半的水量,以使浓度提高1倍。
如果是用BOP等小型茶叶冲泡调饮红茶,需要浸泡2.5-3.3分钟。
如果用OP或FOP等大茶叶冲泡调饮红茶,则需要浸泡3.5-4.5分钟。
陆国富监制祁红五年陈
祁门红茶,是一款高香红茶,享誉世界百余年。
这款陆国富心力之作,道法正宗,由17道考究的工艺,历时约百天精制,再经五年时光碾磨而成。
将为你呈现出似花、似果、似蜜纯正饱满的“祁门香”。
经过五年存放的它,除了泡饮之外,又有另一个享受方式——煮奶茶。
对于奶茶这般调饮来说,即使没有整套的茶具,在家用小锅也能煮出其风味。
冲泡调饮红茶时需要注意什么
调饮红茶,也称花色红茶,即在红茶中加入奶、糖、水果等其他调味品而成。
无论是热饮的英式奶茶、锡兰奶茶,还是冷饮的冰红茶或冰激凌奶茶,都需要先准备一壶香醇的热红茶,这一壶热红茶的风味决定了最终制成的调饮红茶的品质。
也需要注意调味品是否与红茶的特点相配。
可再冲泡第二泡茶
三品得趣,祁门红茶通常可冲泡三次,三次的口感各不相同,细饮慢品,徐徐体味茶之真味,方得茶之真趣。
收杯谢客,祁门红茶性情温和,收敛性差,易于交融,因此通常用之调饮。祁门工夫祁门红茶同样适于调饮。然清饮更难领略祁门工夫祁门红茶先特殊的祁门香香气,领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。
立顿红茶的价格
据小编通过各大销售平台得出:国产立顿红茶价格一般在10-30元之间,立顿黄牌精选红茶价格为12-15元。
综上所得,立顿红茶一般都是以调饮的方式出现,因为立顿红茶调饮口感会更好,所以大家在喝立顿红茶的时候可以适宜加一些自己喜欢的东西一起饮用,口感很好。
中国绿茶产业网
红茶茶量与绿茶相同。
茶具可用玻璃杯、瓷杯、或宜兴紫砂茶具。
中、低档时间红茶、红碎茶、片末红茶等,普通用壶。
红茶冲泡有两种不同的饮发,冲泡中不加调料的,叫“清饮”;添加调料的,叫“调饮”。
中国大多数饮红茶是“清饮”,广东一些中央也采用“调饮”,有共同风味,营养价值也更高。
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