爱红茶红茶可以说是不挑器具的一款茶，讲究的人可以选用紫砂(功夫茶具)壶来冲泡，看外形可以使用玻璃器具(玻璃壶、玻璃杯)，茶叶店里，通常都是用盖杯来冲泡，档次高的可以选用珐琅杯，调制饮品可以使用饮料杯，总之不论什么器具基本上都可以用来冲泡红茶。
绿茶相对来说，对水温和器具都是比较讲究的，一般拿到优质的绿茶都会选择有玻璃高杯来冲泡，一芽一叶慢慢舒展，上下浮动，汤色慢慢渗出，水温的要求在85度左右，或者选用上投(中投、下投)法进行投茶，因茶而异。
不然会产生熟汤气和涩味。
红茶的基本知识你知道多少 了解这几点，红茶基本都明白了
接下来我们来看看红茶冲泡的方法、器具的选择，我们冲泡红茶可以选择的器具是白瓷盖碗、紫砂壶，泡茶水温一般是90-100℃，视原料的老嫩而定，茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温越低。
红茶标准的茶水比为1：50，即投茶3g，可以加水150mL左右。
日常泡红茶可以根据泡茶器具和自身口味浓淡而定。
对于红茶我们还要知道红茶经过揉捻和发酵，风味物质是比较容易快速的溶解于茶汤之中的，所以不宜久泡，冲泡红茶出汤时间第一泡大约5s左右，往后再依次适当延长，我们冲泡好了就了最后一步闻香观色，我们一般是冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。
玻璃茶壶
在很多茶叶店里面，一般使用玻璃茶壶来冲泡红茶，特别是高档的红茶，用玻璃器具冲泡茶叶，可以观赏茶汤之色，茶叶之姿，还有茶叶在冲泡时的沉浮漂移。
皆一览无余，尽收眼底。
特别是在冲泡各类名茶、各种花茶，茶具晶莹剔透，杯中轻雾缥缈，澄清碧绿，芽叶朵朵，亭亭玉立，令人赏心悦目，别有一番风趣。
冲泡普洱茶的2个重点
要想冲泡一款普洱熟茶，首先要了解其每一款茶的特性，也要了解普洱茶需要的水质要求，器具的了解，才能泡出我们所喜爱的适口滋味。
每个地方虽然器具、手法各不相同，但主线都是相通的。
今天用最简单的泡茶方法来叙述，以便于大家更好的入手学习冲泡普洱茶冲泡技巧，一起来看看水质选择，器具的选择。
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