爱红茶认识了藏茶,深深的被它独特的功效所吸引,慢慢的就开始品味它,认知它,也让它的功效发挥到极致,但是你知道怎样喝藏茶,才能让藏茶的功效最好的发挥出来吗? 其实茶自被人类应用之始即与药物同类，在唐朝之前，茶都是用于熬煮后饮用的，其功效成份才能被人体充分吸收。从唐朝开始，茶才流行冲泡饮用，到宋朝时期达到鼎盛。茶在适应社会需求的同时，演绎出许多茶文化或有关茶的趣事，把茶从等同于药物的一种植物逐步过渡到品其香、悟之理、怡其韵的虚实把玩圣物。
国外饮用正统的中国茶一定是用熬煮的方法，俗称烹茶，这也是茶传到国外留下的印迹。 中国藏茶是一种有上千年历史的古老的黑茶，由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求，鲜为人知，在藏区由于恶劣的自然环境和人体必需的要求，千百年来一直保持着古老的饮茶习惯，即先把茶熬煮过再饮用，不仅口感神韵更佳，经过熬煮后的藏茶，其对人体的各项保健功能就更为突出，冲泡饮用藏茶感觉到火候欠佳。所以，为了更好的吸收到藏茶的精华，最好的方法是藏茶的熬煮方法,以最大的达到物尽其用，享其精华。
几乎所有的茶都可以冲泡，但可以煮的却不多。用沸水煮茶叶，还能保持茶叶的口感，非藏茶莫属。
其熬煮发方法如下：家用电水壶(容积约2升)注入水约1.2-1.5升,待水温加热开，放入5-8克藏茶(若个人喜好浓茶，可适量增加投茶量)，沸腾熬煮2-3分钟关火，盖上壶盖焖泡2-5分钟，滤渣后即可饮用。藏茶不仅能泡，还能烹煮，并且煮过之后的藏茶，依旧面不改色。
一杯烹煮的藏茶，它汤色浓艳，滋味也更重一些，茶水才入口，就能尝到淡淡的韵味，这时的藏茶已经没有了先前的陈香味，取而代之的是清甜幽韵，茶味在口中慢慢弥散。
如果说冲泡的藏茶回甘在后，那么烹煮的藏茶则入口清甜，与回甘融为一体。
