工夫红茶和普洱,云南普洱茶和红茶的区别

外形不同

普洱茶产品普洱散茶和普洱紧压茶两类。

普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实,色泽棕褐或褐红。

而普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而茉莉花茶的功效与禁忌成,外形主要有饼、砖、沱等等。

红茶产品主要有工夫红茶红碎茶

工夫红茶外形以条形为主,也有部分卷曲形的,其色泽乌润、金毫显露;红碎茶外形呈细小的颗粒状,色泽乌润,可再加工成袋泡茶

普洱茶是云南特有的地理标志产品,其加工必须以云南大叶种晒青毛茶为原料。

而红茶的原料既可用大叶种,也可用中小叶种,如以大叶种茶树鲜叶为原料加工而成的“滇红”和以小叶种茶树鲜叶为原料加工而成的“祁红”。

工夫红茶和普洱_云南普洱茶和红茶的区别

红茶和普洱两者的区别

发酵程度,茶叶分类划分最主要的就是看发酵程度的不同。在红茶和普洱之中。红茶属于全发酵茶,普洱属于后发酵茶。红茶越新越好,而普洱是越老越好。

茶叶分类,红茶一般分为小种红茶、工夫红茶、还有红碎茶。国内的红茶主要有祁红、滇红、宜红、和正山小种,国外比较多的是红碎茶。

外形不同

普洱茶有普洱散茶和普洱紧压茶两类。

普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实,色泽棕褐或褐红。

而普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成,外形主要有饼、砖、沱等等。

云南滇红茶主要是散茶为主,滇红主要有工夫滇红和红碎茶。

工夫滇红外形以条形为主,也有部分卷曲形的,其色泽乌润、金毫显露。

红碎茶外形呈细小的颗粒状,色泽乌润,可再加工成袋泡茶。

工夫红茶和普洱_云南普洱茶和红茶的区别

如何区别红茶和普洱茶

一些网友询问国美小编“如何区别红茶和普洱茶?”,所以国美小编总结了区别红茶和普洱茶的相关知识,现在和大家一起分享。

红茶和普洱茶区别红茶属于全发酵茶,普洱茶属于后发酵茶。红茶是新茶好,普洱茶是成的越多年越好(当然是在一个范围内)。

红茶和普洱茶区别普洱茶分生茶和熟茶,普洱生茶是云南一带的大叶种晒青绿茶普洱熟茶就是进过一带年限的陈化、后发酵而形成的。红茶分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶,国内的工夫红茶主要有祈红、滇红、闽红川红、宜红、海红等。世界红茶鼻祖正山小种则是小种红茶,红碎茶国外较多。

部分内容来自网络,如若侵权联系删除,谢谢!:爱红茶 » 工夫红茶和普洱,云南普洱茶和红茶的区别

赞 (0)