爱红茶从历史了解土耳其红茶
土耳其与茶的渊源要追溯到几百年前的奥斯曼帝国，16世纪时期的土耳其几乎横扫欧洲版图，于是诞生了举世瞩目的丝绸之路，茶叶就是在这个时期被引进到土耳其，只是当时的茶叶被当做一种进口的贡品。
直到19世纪末开始才种植茶叶，真正让其达到鼎盛的是“现代土耳其之父”凯末尔，他大力扶持里泽地区的红茶产业，，最终取代了土耳其咖啡，成为当地人生活的必需品。
饭前红茶
在土耳其期间就发现，饭店是饭前红茶，饭后红茶(加糖，味道不错)，为什么呢，因为某粽轿禁止饮酒，土国文化是真正的以茶代酒引用：。
大家可能想不到，人均茶叶消费量最高的是土耳其，是中国的11倍以上。
俄国和日本，甚至埃及都比中国高很多。
我们的人均茶叶消费量只有不到0.6磅，全世界第19位。
关于土耳其茶 土耳其的国民饮料
土耳其茶的好处，除了作为一种社交体验，土耳其茶也有许多健康益处。荷兰的研究表明，红茶有助于调节血管和心脏，因此导致中风或心脏病发作的可能性较小。红茶中的黄酮类化合物也可以降低胆固醇，有助于稳定我们的新陈代谢，并降低患糖尿病的风险。
如何制作土耳其茶，传统上，使用称为caydanlik的钢制双轮胎罐来制作土耳其茶。取出较大的底锅，在炉子上煮水。将2汤匙茶叶放入上锅中，并用下层的沸水填充。将它放在底盘顶部约10分钟。
食在伊斯坦布尔
在土耳其政教还未分离的时期，是禁止饮酒的。
不过现在酒精类饮品已被正式允许。
在伊斯坦布尔，饮酒在年轻一代中也是寻常可见。
土耳其红茶非常出名，用红茶来招待客人也是他们的习惯。
在商场shopping的时候，销售人员都会提供红茶。
土耳其咖啡也别具一番滋味，还能用来占卜当天的运势。
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