英德红茶历史,英德红茶和滇红的区别

英德红茶的历史

英德是个古老的茶区,产茶历史悠久。

据历史记载,英德种茶可追溯到距今1200多年前的唐朝。

到明朝时,英德的“土质茶”已成朝廷贡品。

在清朝,英德茶叶生产已普及民间,并在十九世纪前中叶的国际贸易兴盛一时。

英德的现代茶业始于1955年,经过几年的发展,到了1959年,英德人用云南大叶种茶成功试制出“英德红茶”。

英德红茶以其色泽乌润细嫩,汤色明亮红艳,滋味醇香甜润,香气浓郁纯正等优异的品质,享誉中外,评价甚高。

英德红茶历史_英德红茶和滇红的区别

让英德红茶产业再次腾飞

“目前,英德正逐步建立以标准化为核心的工业化模式,降低生产成本,助推英德红茶‘走出去’。

”罗振宇说,紧紧抓住粤港澳大湾区和“一带一路”建设的重要历史机遇,英德正加强英德红茶在种植、加工、销售等环节的科学创新,为当地红茶产业插上科技的翅膀,让英德红茶产业再次腾飞,成为推动乡村振兴的特色产业、优势产业、富民产业。

历史简介

据《广东新语》说,广东种茶自唐朝开始,在广东悠长的产茶历史中,英德这一古老茶区的历史可以追溯到距今1200年的唐朝。

英德市有一名为“煮茗台”的旧迹,始建于唐朝,一直留存至今,历史上众多文人墨客曾在此经过并留下足迹,如唐朝张九龄,宋朝苏东坡、文天祥、米南宫、袁枚等,留下了“煮茗行院供谈笑,耿耿园林晕画栏。

”等诗句赞美“煮茗台”。

明朝时,英德所产的土质茶已经被当做朝廷贡品上供给皇室饮用,清朝时期英德红茶已经开始在国际茶叶贸易上兴盛,一直到20世纪50年代,在茶叶外贸的强大需求下,国家在英德设立了红茶商品基地发展英德红茶,而后研制出的“英红九号”更是声名远播。

英德红茶历史_英德红茶和滇红的区别

广东的英德

英德红茶产于广东省英德市,核心产区位于英德市英红镇云岭万福山下,是土生土长的中国茶叶

英德红茶的特点是色泽油润、细嫩匀整、滋味甜润,被誉为“东方金美人”,并成为国家地理标志保护产品,英德红茶的茶多酚含量超过35%,比一般品种的红茶多10%,对人体有良好的药效作用,比如有收敛、杀菌、消炎等功效。

当地有一家广东红茶博物馆---上茗轩红茶博物馆非常详尽地介绍了红茶的国内外历史发展概况。

部分内容来自网络,如若侵权联系删除,谢谢!:爱红茶 » 英德红茶历史,英德红茶和滇红的区别

赞 (0)