功夫红茶的定义,功夫红茶历史

工夫红茶有哪些

闽红功夫茶是福建特产,也是政和功夫、坦洋功夫和白琳功夫的统称,三种功夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同。

功夫红茶:是我国特有的红茶品种,也是我国传统出口商品。

当前我国十九个省产茶(包括试种地区新疆、西藏),其中有十二个省先后生产功夫红茶

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三大红茶种类

小种红茶:小种红茶是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分。

主要代表有武夷山正山小种红茶,桐木关小种红茶,金骏眉红茶等。

工夫红茶:是我国特有的红茶品种,也是我国传统出口商品,主要有祁门功夫,湖红功夫,滇红功夫,功夫红茶,宁红功夫,宜红功夫,越红功夫,川红功夫,政和功夫,闽红功夫,坦洋功夫,白琳功夫。

其中以祁门功夫最出名。

红碎茶:红碎茶是国际茶叶市场的大宗产品,通俗一点就是通过机器把茶叶切碎加工即成国际CTC红茶,这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶。

市面上卖的袋泡茶一般都是红碎茶。

功夫红茶

功夫红茶,是我国特有的红茶品种,也是我国传统的出口商品。

当前我国19个省产茶(包括试种地区新疆和西藏),其中有12个省先后生产功夫红茶。

我国功夫红茶品类多、产地广。

按地区命名的有滇红功夫、祁门功夫、浮梁功夫、宁红功夫、湘江功夫、闽红功夫(含但洋功夫、白琳功夫、政和功夫)、越红功夫、台湾功夫、江苏功夫及粤红功夫等。

按品种又可分为大叶功夫和小叶功夫。

大叶功夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制作而成,小叶功夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的功夫茶。

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功夫红茶的泡法功夫好茶

中国的的茶文化已经有上千年的历史,品茶也是中国的一大文化特色。

不知道大家有没有喝过功夫红茶,或者了不了解功夫红茶的泡法,功夫红茶是红茶中的精品,只有了解了功夫红茶的泡法,才能泡出诱人功夫红茶,今天小编在这里就告诉大家功夫红茶的泡法,感兴趣的。

坦洋功夫

白琳功夫,白琳功夫茶是小叶种红茶,色泽黄黑,外形条索细长弯曲,茸毫多呈颗粒绒球状,味道鲜甜。

川红功夫,川红功夫茶产于四川省宜宾等地,是本世纪50年代产生的功夫红茶,川红功夫色泽乌黑油润,外形条索肥壮圆紧、显金毫,滋味醇厚鲜爽,汤色浓亮,堪称中国功夫红茶的后起之秀。

滇红功夫,滇红功夫属于大叶种类型的功夫茶,是我国功夫红茶的后起之秀,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性,是举世欢迎的功夫红茶。

铁观音下火吗闽红功夫霍山黄大茶,闽红功夫茶是福建特产,也是政和功夫、坦洋功夫和白琳功夫的统称,三种功夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同。

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