红茶的选购及识别
爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年08月20日18时36分
红茶是很多喝茶者都喜爱的,那么如何选购红茶成了爱茶者的难题? 以现代市场而言,消费者喝红茶还是比冲泡茶包普及,然而茶包里面的茶叶并非产地茶,而是厂商综合各种口味的茶叶,调配出最符合消费者的口味 …
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爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年08月20日18时36分
红茶是很多喝茶者都喜爱的,那么如何选购红茶成了爱茶者的难题? 以现代市场而言,消费者喝红茶还是比冲泡茶包普及,然而茶包里面的茶叶并非产地茶,而是厂商综合各种口味的茶叶,调配出最符合消费者的口味 …
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爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年08月20日18时33分
红茶质量鉴别有以下几方面: ①外形:条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。 ②色泽:色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。 ③香气:香气馥 …
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爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年08月20日18时32分
红茶有质量的口角之分,依照分歧水平,可将红茶分为优质茶、次品茶和残次茶三种。凡质量特征适宜食物质量和卫生标准需求的,可视为优质茶;带有严峻的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者,尤其是 …
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爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年08月20日18时26分
首先,我们先来认识一下什么是“正山小种”与“外山小种”。 “正山小种”与“外山小种”皆是小种红茶。正山小种产于政和、或者说乡桐木关一带,也称"桐水关小种或"拉普山小种"。坦洋、北岭、屏南、古田等地所产的 …
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爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年08月20日18时23分
金圈和冷后浑。 红茶的茶汤贴茶杯内壁有一金圈,金圈越厚颜色越金黄,红茶的品质就越好。 红茶的汤色由茶色素构成,而茶色素的主要成分有茶红素、茶黄素和茶褐素。以红艳明亮为上,暗浊为下。国际上对红茶 …
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爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年08月20日18时21分
作为我国的茶叶品种之一,红茶有着许多的优良种类,比如祁门红茶、正山小种、金骏眉等精品红茶。而在日常生活中,很多人都喜欢购买一些红茶来饮用,但因为缺少对红茶的知识了解,从而无法鉴别出红茶的品质 …
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爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年08月20日18时16分
红茶有哪些种类,或者可以说红茶有哪些品牌。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,我其中以祁门红茶最为着名,为我国第 …
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爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年08月20日18时13分
黑茶与红茶都属于发酵茶,很多人对于黑茶和红茶傻傻分不清楚,因为它们的颜色都不差不多是红色的,下面为大家具体讲解一下怎么区分黑茶与红茶,一起来看看吧 怎么区分黑茶和红茶 茶汤都是红色的 发酵程度不 …
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爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年08月20日18时12分
大家都喜欢喝红茶,都比较清楚红茶具有保健的功效,家家户户都会喝红茶,所以市场上都出现了很多种红茶,只是大家在购买红茶的时候就常常会犯困惑,究竟如何区分红茶的优与劣,应该怎样选择的红茶才是最好 …
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爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年08月20日18时07分
红茶的质量鉴别介绍 小种红茶只有福建生产,其条索经壮,匀整,色泽乌润,具有松烟的特殊香气,滋味醇和、汤色红明,叶底呈古铜色。以产于福建崇安星村的品质最优,称“星村小种”或“正山小种”,此外还有“坦 …
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爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年08月20日18时04分
工夫红茶:质量鉴别有以下几方面: ①外形:条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。 ②色泽:色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。 ③香气: …
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爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年08月20日18时01分
作为中国名茶的红茶,深受广大百姓喜爱,特别是女性朋友。但是,红茶的下面还细分了很多种类,有的散装,有的为压紧包装的。有的有包装,有的没包装。但是我们要怎样才能鉴别红茶的好坏呢?不能只看包装吧, …
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爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年08月20日17时57分
生活当中,红茶也越来越流行,更多的人现在开始转向喝红茶的趋势,但是怎样鉴别红茶的质量呢? 红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其品质 …
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爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年08月20日17时53分
祁门红茶 产地:安徽祁门一带。 外形:条索紧秀、色泽乌黑有光泽,俗称“宝光”。 汤色:红艳、明亮。 香气:浓郁高长、有蜜糖香、有些高级祁红也有兰香。 滋味:醇厚、回味隽永香甜。 叶底:嫩软红亮。 最佳 …
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爱红茶 - flyyumi 发布于 2020年08月20日17时52分
秋冬季是饮红茶的最佳时候,不论男女老少,在这样干燥的秋季,喝上一杯红茶,神清气爽之余还能消脂解腻,其实挑选红茶首先要回辨别其品质,今天小编和大家说说鉴别红茶品质吧。 常见的红茶有功夫红茶、红碎 …
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