爱红茶建立标准做品牌，重拾生机
鹤山市制定出台了《鹤山红茶生茶技术规程》、《鹤山桔普茶加工技术规程》，重点运用密植栽培技术，茶园种植荫蔽树技术、茶园特有标准化管理技术和加工工艺技术等，提高鹤山红茶的产量和质量。
建立了鹤山茶叶生产标准化示范区，为促进科学技术向生产力的快速有效转化，提高鹤山红茶种植的标准化程度，促进鹤山红茶提质增效。
并以举办鹤山“红茶文化节”为牵引，打造鹤山茶叶品牌，提高鹤山茶产业国内外知名度，振兴鹤山茶产业。
鹤山茶叶在产品加工方面注重创新研发，开发出颇具亮点的茶产品，初开发绿茶、红茶产品之外，还开发了桔普茶等特色产品，并深受市场欢迎，销往海内外。
大湾区红茶代表崭露头角
广州国际茶叶交易中心有关负责人介绍，红茶近年来产品有逐步上升的趋势，而在国际上，红茶也占据着茶产品的主流，广东红茶此时发力正当其时。
记者了解到，目前，英德茶叶种植面积达到13.2万亩，茶叶类企业超过286家，带动从业人员超过13万人，2018年实现综合产值36亿元。
而曾经沉寂的鹤山红茶，也显示出迅猛的复兴势头，目前鹤山茶的种植面积已恢复至400余公顷，产值达1.2亿元，金马、侨益康、好彩、根缘等一批本土知名茶企作为粤港澳大湾区的广东优质红茶产业代表崭露头角。
柑普茶专利申请还在增加
记者昨天登录了国家知识产权局网站，记者发现，鹤山姜女士的专利确有其事，属实用新型，但名称并不是人们所熟悉的“柑普茶”，而是“一种普洱茶的外包装”。
而棠下镇良溪村及新会柑普商行已经向国家商标局申请了与“柑普茶”相关的商标，但商标及商标的名称各不相同，目前两个商标正处于公示期。
记者检索中还发现，有关“柑普茶”的专利申请并不止这一项。
有一项名为“一种陈皮保健茶”的发明专利正处于公开期，其制作工艺几乎与良溪及鹤山、新会“柑普茶”的制作过程完全吻合。
该发明专利从2006年9月13日开始公示，如果公示期内没有异议，该发明专利将同样获得国家专利授权。
侨胞惦念的袅袅茶香
鹤山茶叶始于宋代，盛于明清，曾是江门一带侨胞喜爱的家乡茶，至今已有700多年历史。
从清乾隆末年直到上世纪60年代，鹤山曾保持170多年的广东茶叶产业第一县的美誉。
“无山不产茶，茶市达60多处”，人们以此形容鹤山茶叶的盛况。
后来由于土地规划调整，鹤山红茶种植规模逐渐减小，茶叶发展也逐渐式微。
但“鹤山红茶”的大名在爱茶之人看来，依然具有影响力。
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海阳绿茶生长在北纬37度，属于国内纬度最北的茶叶产区。
已经引进、繁育适合海阳生产的“龙井43”“平阳特早”“乌牛早”“碧云”“鸠坑”等10余个茶叶优良品种，培育出“碧雪香”“步鹤山”“天夼山”“丹阳春”等一系列绿茶、红茶新品种，是国内无性系栽植比例最大的地区。
自2002年开始规模种植以来，海阳全市共发展绿茶茶园1万余亩，茶园遍布海阳境内15个乡镇、。
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