爱红茶金骏眉染色的方法
色素一般很少添加在金骏眉上，因为色素本身是增加色彩的鲜艳和明亮度的。
本身如果正品金骏眉价格比较高，不需要添加色素提高利润。
而且金骏眉色泽本来就是天然色，加色素会很假。
另外添加色素如采用喷淋会让茶叶含水率上升影响茶叶品质。
低端的色素添加方法一般用于相对低端绿茶，提高一下干茶的档次，其他茶种高端茶基本是没有的。
另外茶叶本身是含色素的，茶褐素，叶绿素，茶红素。
天然色素和人工色素不同的。
青团这么绿正常吗 青团糕点是青团吗 来看吃青团的正确姿势
特别绿≠色素添加，此次检测的市售青团9批次，与市民提供自制的青团比较，颜色大部分都偏绿，且均未检出食用合成色素亮蓝，因此可推断市售青团保持良好的绿色，应当与其制作工艺有较大的关联。如艾草采用食用碱浸泡、烫煮后迅速冷却等杀青工艺，可使青团呈现鲜亮的绿色。所以仅凭绿色深浅来判断是否添加食用合成色素的方法，并不科学。
食用合成色素呈现的绿色不自然，自制青团实验发现，使用足量的艾草后，青团可呈现较好的绿色，再进行色素添加，加深绿色作用并不明显。
滋味较浓
属于绿茶，加色素的碧螺春与不加色素的碧螺春的区别在于，没有加色素的碧螺春从外观光彩上看，比拟柔和和艳丽，而添加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗。
用开水冲泡后，没有加色素的碧螺春看上去比拟柔亮、艳丽，而添加色素的碧螺春冲泡后，茶汤光彩呈黄暗色，接近陈茶的颜色。
买了也要扔掉
香精茶：茶不够香，那就添加香精呀！这真的有。香精茶持久度低，一般冲泡后，每一泡茶香都下降的很快。
色素茶：干茶的颜色不佳，那就加点色素。而这些色素里，最常见的就是铅铬绿，它是油漆的一种，可对人的中枢神经和器官造成极大损害，十分坑爹。
回甘欠佳茶：茶没有回甘？那就加点糖。当然，这种甜和回甘是无法比较，也区别于冰岛的冰糖甜。这种茶鉴别较为简单，就轻捻，看看黏不黏手。
劣质茶：茶的叶底有点发黑？那就加点滑石粉茶。
如何分辨 根据我的经验我认为有以下可行的方法
看干茶。仔细看一下茶干色泽，没有添加色素的茶干是有光泽的，而添加人工色素的茶干是暗淡无光的。用手搓一下茶干，如果手上粘上了有颜色的粉末，或者手会变色，就是添加了色素，没有添加的是不会使手掌变色的。还有一个方法，就是看干茶白毫的颜色，正常的白毫是白色有光泽的，如果有色素的话，就会被染成其他颜色。
看汤色。正常的茶汤是明亮通透的。加了添加剂的就会有点浑，而且光泽也没有那么好。（光泽怎么看？最简单的方法就是打开手机手电筒照一下就知道了。）
尝滋味。添加了人工色素的茶汤，品质风味是有差别的。喝起来会有一种异味感，而且可能会有像“淀粉”那种“粉粉的”口感。
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