爱红茶牛肝菌蒸饺
曾几何时，各种各样的野生菌、真菌走上了广州人的餐桌。
作为含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类、矿物质和维生素类营养物质的健康食品，很快风靡美食界。
时下正值夏季，这可是野山菌大丰收的季节，平时只有十几个品种可供选择，而现在我们却能吃到3040种野山菌，但哪些是时令鲜美的野山菌呢。
一起去看看吧。
特色小吃二 野生菌
到昆明必须有一天有一顿空出来，去品尝野山菌的火锅或者菜肴。
云南是野生菌的王国，品种有上千种之多。
野生菌含有多种氨基酸，营养丰富，味道鲜美。
其中比较有名且常见的有：鸡枞菌、牛肝菌、燕窝菌等。
吃野生菌主要在官渡那一块比较多，比如官渡区的原林野山菌店，老牌子的野山菌火锅店。
服务员会非常耐心的为你介绍每种菌的营养价值、吃法，一顿饭下来能长不少知识。
价格不算很贵，特色菜有鸡枞、松茸和牛肝菌。
就一个字——鲜。
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