布依族姑娘茶是姑娘制作的吗

姑娘茶是布依族未出嫁的姑娘精心制作的茶叶,制好的这种茶叶都不拿出来出售,而只作为礼品赠送给亲朋好友,或在谈恋爱或订亲时,由姑娘家作为信物送给情人。意思是用纯真精致的名茶来象征姑娘的贞操和纯洁的爱情。圆锥形的姑娘茶每卷约50至100g 重,形状整齐优美,质量也格外优良,是布依地区茶叶中的精品。
在贵州北盘江畔布依人居住的地区,出产一种坡柳茶,以前曾作为地方名产进贡给皇帝。坡柳茶加工精细,成色均匀,质地优良,茶味醇正,是茶叶中的上品。现在的坡柳一带,家家户户都善于加工茶叶,饮品也很讲究。
布依人制作的茶叶中,另有一种茶叶很有特色,相当名贵,而且味道别具一格,这就是姑娘茶。
饮茶,以茶水待客,也是布依人的习俗。一有客人来到布依族人的家中,主人往往先递烟,然后敬茶。在布依人日常的饮料中,茶是一种最普遍和必需的饮料。
布依族用的茶叶自采自制的多。他们有时也上山去采和茶叶一样能泡开水饮用的其它植物的嫩叶,然后和茶叶一起进行加工,再加入一种名叫金银花的中草药,制成混合茶叶。这种茶叶的味道特殊,芬芳醇美,还具有清热提神、去火通气的作用,泡出来的茶水是很好的饮料。布依人制作的茶叶中,另有一种茶叶很有特色,相当名贵,而且味道别具一格,这就是姑娘茶。
在贵州北盘江畔布依人居住的地区,还出产一种坡柳茶。这种茶叶驰名省内外,以前曾作为地方名产而进贡给皇帝。号称贡茶。坡柳茶加工精细,成色均匀,质地优良,茶味醇正,是茶叶中的上品。历代整制加工坡柳茶的经验流传了下来,现坡柳一带家家户户都善于加工茶叶。饮茶、品茶都很讲究。他们的茶叶不但自己消费,还销往其它地区。
在布依族人家中,男女老少天天都要饮茶。这是他们生活中最为普遍和必不可少的饮料了。尤其是村中的老人们,最喜欢饮茶。火塘上的茶壶,终日热气腾腾。他们相互往来,相互敬茶,品评茶味,说古论今,无拘无束,享受着人伦之乐。而饮茶,则是他们之间联络、交往的纽带。

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